最新研究发现：糖尿病人每天饮用绿茶和咖啡可降低死亡风险

日本九州大学和福冈牙科大学的研究人员发现，饮用大量绿茶和咖啡可以降低二型糖尿病患者因任何原因死亡的风险。具体来说，每天喝四杯或四杯以上绿茶，两杯或两杯以上咖啡，大约五年内，

糖尿病患者的死亡风险降低了63%。

研究人员跟踪记录了平均年龄为66岁的4923名日本二型糖尿病患者(男性2790人，女性2133人)的健康状况，平均跟踪时间刚刚超过5年。所有这些患者都参加了福冈糖尿病登记处的多中心前瞻性研究。

这项研究调查了药物治疗和生活方式对二型糖尿病患者寿命的影响。他们每个人都填写了一份包含58个项目的食物和饮料问卷，其中包括关于他们每天喝多少绿茶和咖啡的问题。他们提供了生活方式因素的背景信息，

比如经常锻炼，抽烟，喝酒，晚上睡觉时间。研究人员还测量了他们的身高、体重和血压，并收集了血液和尿液样本，以检查潜在的风险因素。

607人不喝绿茶，1143人每天最多喝一杯，1384人每天喝2-3杯，1784人每天喝4杯以上。994人不喝咖啡，1396人每天最多喝一杯，963人每天喝一杯，1660人每天喝两杯或两杯以上。

在随访期间，309人(218名男性和91名女性)死亡。死亡的主要原因是癌症(114人)和心血管疾病(76人)。

数据分析的结果显示，与不喝这两种饮料的人相比，喝一两杯饮料的人死于任何原因的可能性更小，喝更多绿茶和咖啡的人死于任何原因的可能性最小。每天最多喝1杯绿茶，死亡几率降低15%；每天喝2-3杯绿茶，

死亡概率降低27%；每天喝四杯或四杯以上绿茶，死亡风险降低40%。每天喝多达1杯咖啡的人，死亡几率降低12%；每天喝1杯咖啡的人，死亡几率降低19%；每天喝两杯或两杯以上咖啡的人死亡风险降低41%。

每天既喝绿茶又喝咖啡的人死亡风险更低：每天喝2-3杯绿茶和2杯或更多咖啡的人死亡风险降低51%，每天喝4杯或更多绿茶和1杯咖啡的人死亡风险降低58%。

因为这是一项观察性研究，所以无法确定因果关系。研究人员提出了一些警告，包括依靠对患者饮用绿茶和咖啡的主观评估。研究人员没有收集任何关于其他潜在影响因素的信息，如家庭收入和教育水平。另外，

日本的绿茶可能和其他地方的绿茶不一样。

这些观察结果背后的生物学机制还不能完全解释。绿茶含有几种抗氧化和抗炎的化合物，包括酚类、茶氨酸和咖啡因。咖啡还含有许多生物活性成分，包括酚类。咖啡因可以改变胰岛素的产生和敏感性。

《英国医学杂志公开版——糖尿病研究与护理》发表的这项前瞻性队列研究结果表明，多喝绿茶和咖啡与全因死亡率的降低有显著关系，其影响可以归纳为。