2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 190次
铁观音和白雅奇兰是两种不同类型的乌龙茶。它们的主要区别在于它们的起源、名称的由来和特征。
铁观音原产于福建省泉州市安溪县西坪镇,而白芽奇兰的主要产地则在福建省漳州市平和县大秦山区。
铁观音这个名字的由来可以追溯到乾隆六年(1741年)。当时,茶商王世让在南岩山麓发现了这种茶。他探亲时将其带到北京,送给礼部尚书方苞。方宝很喜欢此茶,并将其献给了乾隆皇帝。乾隆皇帝因其形似观音面容、重如铁的特点,赐名“铁观音”。
白芽兰的名字来源于它的生长环境。相传清朝乾隆年间,蓬溪的一口井旁长出了一株奇特的茶树。它的新芽和新叶呈白绿色。人们采摘后制成乌龙茶,发现乌龙茶具有独特的兰花香味。因此,这棵茶树被命名为“白芽奇兰”。
除了名称的由来不同外,铁观音和白芽奇兰的茶叶特性也不同。铁观音茶具有浓郁的蜜香和花香,茶汤红润有光泽。而白芽奇兰则具有独特的兰花香和沉香香,茶汤黄绿色、清澈。
总体而言,这两种不同的乌龙茶都有其独特的风味和魅力。无论选择哪一款,您都将品味到福建五百多年的茶文化和历史。
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