2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 662次
众所周知,博鳌亚洲论坛是一个重要的国际会议组织,也是亚洲各国政府、工商界和学术界领袖进行对话的高层次平台。
今年11月10日,博鳌亚洲论坛科技创新国际论坛在澳门举行。大会以“创新赋能可持续发展”为主题,共举办12场分论坛。
山青花烧创始人李钰作为茶界代表,参加了由国际著名活动家、中华文化海外传播大使陆海琳女士主持的“科技创新中的女性力量”圆桌会议。
李钰在圆桌会议上表达了她对茶产业创新的看法。她从技术和文化方面表达了两个观点:
系统的技术开发和创新是茶产业的当务之急。中国是世界茶的起源地,中国茶类丰富。中国云南有世界上最古老的古树茶园,但当代中国没有世界级的茶叶品牌。时代在进步,社会在发展。
但是,中国茶产业本身的发展并没有跟上,并没有构建出当代人容易理解的关于茶的知识体系。还停留在体验模式、小农经济甚至无根据营销的层面,茶行业还缺乏与之匹配的人才体系。
二是文化层面:当代中国茶业急需重建文化口碑:一提到汽车,就会想到德系;奢侈品会想到法国;说到设计,你会想到意大利,这是这些民族品牌的整体文化口碑。但是说到茶,
中国茶如何重建国际文化声誉,而不是廉价和原料供应商的印象?
德国汽车、法国奢侈品、意大利设计,都超出了技术和商业模式的范畴。如果它们符合我们的茶,
未来的竞争不仅仅是中国的味道是否比日本、印度或其他国家更好。作为一门赚钱的生意,只是在行业内生存的基础,更重要的是要获得社会的认可,树立国际声誉。就像在唐宋时期,谈到中国茶、茶具乃至文化时,
它会被其他许多国家模仿和推崇,这是基于当时中国茶业的整体文化声誉。
通过整个行业的努力,李钰说,有一天,当谈到茶,中国茶无疑会出现在脑海中。这就是我们希望达到的中国茶的文化声望,只有这样才能有持久的影响力。
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