2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西湖龙井茶放在铁罐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍西湖龙井茶放在铁罐的解答，让我们一起看看吧。
1、罐藏法，将西湖龙井茶叶整理好，装入铝箔袋密封，之后放入铁罐、瓷罐内，盖好盖子，放置于阴凉处存放。2、袋藏法，用食品级铝箔袋将龙井茶装好，挤掉多余的空气，之后密封好，常温存放。3、冷藏法，用铝箔袋与铁罐将西湖龙井装好，并密封，最后放入冰箱0~10℃温度保存。
首先，贮藏西湖龙井茶的场所应是干燥的，切忌阴湿。如果是阴湿之地，那么，即使是使用密闭的藏茶容器，也会使龙井茶含水量逐日增高；如果藏茶的容器密封性能差，那么龙井茶含水量就会很快升高，陈化变质。
此外，贮茶的容器必须能密封，以及周围的环境必须是清洁、避光、无异味的。否则，会污染西湖龙井茶，使之变质，失去原有风味。
西湖龙井如何储存
1、罐藏法
瓷罐、铁罐
用少量的低档绿茶或茶末，置于罐或盒内，盖好盖，静放2~3天，让茶将异味吸尽；
将罐盖打开，将西湖龙井茶叶用铝箔袋装好，之后密封，在放入罐子之中盖好。
之后放在阴凉干燥处，避免潮湿和阳光直射。如果罐装龙井茶暂时不饮，可直接放入冰箱。
罐藏法虽可减缓茶叶陈化变质的速度，但尽早饮用。
2、袋藏法
目前用得较多的是用食品袋贮藏茶叶，这也是家庭贮藏茶叶最简便，最经济的方法之一。
用食品级包装西湖龙井茶，能起到有效的保藏作用，关键是：一要西湖龙井茶本身干燥，二要选择好包装材料。
其次，食品袋材料的密度要高，尽量减少气体的通透，食品袋本身不应有漏洞和异味；如购买的现成袋装西湖龙井茶，则饮用完之后，立即将袋口夹好，封好即可。
3、冷藏法
现在几乎所有家庭都购置了冰箱。
用冰箱冷藏西湖龙并茶，可以收到令人较为满意的效果。
但有两点是必须注意的：一是要防止冰箱中的鱼腥味污染西湖龙并茶；二是保藏的西湖龙并茶本身必须是干燥的。
为此，可将西湖龙井茶装入铝箔袋密封，之后装入铁罐子内盖好盖子，再外套一个食品袋，封好。
如将冰箱温度控制在0~10℃以内，一般可贮藏一年左右。
冷藏法特别适合贮藏西湖龙井茶。
将西湖龙井茶叶装入铝箔袋密封，之后放入铁罐内放置于阴凉处存放。
西湖龙井储存时可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，如果是新买的罐子，或原先存放过其它物品，留有味道的罐子，可先用少许茶叶置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，或将铁罐用火烘烤一下，以祛除异味。
可选择体积合适且密封性能好的铁箱、玻璃瓶、米缸、陶瓷罐等作为容器，大小视包藏的茶叶多少而定，要求干燥、清洁、无味、无锈。
干燥的茶叶用干净的薄纸包好（不得用旧报纸，以免茶叶吸附墨味），每包半千克，用细绳扎紧，一层一层地放入罐的四周（石灰袋置于中央），密封即可。
保持西湖龙井的新鲜度是确保其保质的关键要素。以下是保持西湖龙井新鲜的一些技巧：
1. 存储温度低：将未开封的龙井茶放在阴凉，干燥和通风的地方。避免阳光直射，潮湿或高温的环境，因为这些因素会影响茶叶的品质。
2. 避免氧化：龙井茶叶应该密封存储，让茶叶与空气隔离，避免氧化。龙井茶叶可以放在真空包装袋，铁罐子或玻璃罐中。
3. 避免异味：西湖龙井应该与其他食品隔离，否则它会吸收异味，影响茶叶的味道和香气。
4. 少量多次购买：建议经常购买少量龙井茶叶，并注意尽早饮用。龙井茶从采摘到品饮的时间越短，品质越好。
到此，以上就是小编对于西湖龙井茶放在铁罐的问题就介绍到这了，希望介绍关于西湖龙井茶放在铁罐的2点解答对大家有用。
