2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙井茶始于那个朝代的问题，于是小编就整理了3个相关介绍龙井茶始于那个朝代的解答，让我们一起看看吧。
我国的龙井主产地为西湖和浙江，西湖龙井属我国历史名茶，扁形绿茶之一。原产地分布在杭州市郊的狮子峰、龙井、五云山、虎跑和梅家坞一带。因产地不同，炒制方法略有各异，故曾有“狮、龙、云、虎、梅”五个品类。
后按照地区和品质不同，曾改为“狮峰龙井”、“梅坞龙井”和“西湖龙井”三个品类。
以“狮峰龙井”品质最佳，其次“梅坞龙井”，再者“西湖龙井”。
现龙井产地于80年代初扩大至市郊转塘、龙坞、留下一带（原旗枪产区）。
反之，其它产区生产龙井统称浙江龙井，产地有：富阳、萧山、余杭、新昌、嵊县等。品质不及西湖龙井。如今龙井受地理标志证明保护的生产地域涵盖西湖产区(西湖风景名胜区)、钱塘产区和越州产区，共18个县(市、区)。重新划分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种。
3、越州。越州龙井其实就是浙江省绍兴市越城区生产的龙井茶，这里也有着得天独厚的茶树生长环境，采用高山优质茶树嫩芽制作而成。越州龙井和钱塘龙井一起被称为浙江龙井。
一，中茶
中国茶叶股份有限公司
二，京华
京二商京华茶业有限公司
三，启元
北京启元茶叶有限责任公司
四，吴裕泰
北京吴裕泰茶业股份有限公司
五，馥郁 永安
北京永安茶叶有限公司
六，元长厚
北京元长厚茶叶有限公司
七，张一元
北京市张一元茶叶有限公司
八，三万昌
苏州三万昌茶叶有限公司
九，汪瑞裕
苏州市春蕾茶庄有限公司
十，玉露春
苏州玉露春茶叶有限公司
龙井茶按照茶叶加工工艺的不同，以及茶叶品质特性区分，它的原料就是绿茶，炒青绿茶，就包括龙井茶，碧螺春等，扁平形绿茶就包括了龙井茶，大方等茶叶。茶的发现与利用，已有数千年的历史了，中国的西南部是茶树的原产地。
喝茶可以让我们的身体有养生的作用，同时还可以提高个人有修养，经常喝茶也是可以丰富很多的知识。我们国家的茶叶种类非常多，龙井作是属于绿茶中的一种名贵的茶叶，它历史悠久，因为是产于浙江杭州西湖龙井村一带而得名，至今已有一千二百余年的历史。
龙井茶届是因产地不同可以分为西湖龙井、在萧山、富阳地区生产的绿茶称为钱塘龙井、在绍兴地区产的绿茶叫越州龙井；它包括新昌县产的叫大佛龙井、嵊州市生产的越乡龙井三种，除了杭州市西湖生产的茶叶叫作西湖龙井外，在其它产地产的茶叶俗称为浙江龙井茶。
龙井茶以它独特品质和精湛的工艺享誉全国，龙井茶也以“形美、味甘、色绿、香郁”深受消费者的喜爱。它同时还具有疏肝明目、生津止渴、清热解酒等功效。因为西湖龙井茶是一种珍贵、时尚的茶饮料，我们平时品西湖龙井茶也是有精神上的享受，同时更是一种修身养性的方法。经常喝龙井还可以让头脑清醒、思维活跃。
龙井茶还具有很好的抗氧化功效，并且还富有维生素E、B族，它可以在养护皮肤有很好的功效，因为上班族经常饮用龙井茶能帮助体内毒素的排出，还能调节脂肪代谢，从而达到减肥的目的。明高濂《四时幽赏录》中提到龙井茶，他是这样说的，“西湖之泉，以虎跑为最，两山之茶，以龙井为佳。”
这话说的挺美的，龙井茶，虎跑最，所以说西湖龙井茶名列中国十大名茶之冠，国外被誉为“绿茶皇后”也是不言而喻的。
但今天来说说龙井茶，不止是西湖龙井。
龙井茶属于绿茶，至今已有一千二百多年的历史，唐代茶圣陆羽所著《茶经》中已有记载，但以龙井为茶名是从宋朝开始，到清朝才真正扬名。
龙井如果讲的更为标准化一些，单讲绿茶还不够，准确得来说，西湖龙井茶属于绿茶扁炒青的一种，扁炒青品质特点是形状扁平光滑，因产地和制法不同，分为龙井、旗枪、大方三种。
先来讲龙井。
龙井不仅仅是“茶名”，还是地名、泉名、寺名。
龙井若要按产地分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井。
根据相关规定，只有在西湖产区范围内采摘的并加工的龙井茶才能有“西湖龙井”之名。
西湖龙井按产地可分狮、龙、云、虎、梅，全名是：狮峰山、龙井路、云栖、虎跑、梅家坞五个品类，即杭州市西湖区(西湖风景名胜区)现辖行政区域为西湖产区。
但这其中又要分的很细了，其中分一级保护区和二级保护区。
一级保护区范围：东至南山村，西至灵隐、梅家坞，南至梵村村，北至新玉泉。该范围内现有茶地459.2公顷，划入保护基地面积328.6公顷，保护率为71.6%。
钱塘龙井包括，萧山、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安这几个地区，另外，茶树品种――鸠坑种，也是原产于钱塘产区。
茶圣陆羽，就是在钱塘产区内的径山写下了世界上第一部茶叶专著《茶经》。
越州龙井是除了西湖产区168平方公里的西湖龙井之外，与钱塘龙井并列的上品。
越州产区其实产茶丰富，举几个栗子来说：
新昌县，主产大佛龙井茶；
嵊州市，主产越乡龙井，属于浙江十大名茶；
上虞市，产针形茶和珠茶，是“当代茶圣”吴觉农的故乡；
天台县，产云雾茶，是日本、朝鲜茶种之祖。
而以绍兴、越城、新昌、嵊州、诸暨等县（市、区）现辖行政区域以及上虞、磐安、东阳、天台等县（市）现辖部分乡镇区域，所产的龙井茶就属于越州龙井了。
其实龙井除了产地不同之外，品种也各不相同。 就目前市面上的龙井来看，主要有两个品种还是群体种和龙井43号，还有少量的中茶108等。
△龙井43号
喔对了，顺便一提，乌牛早不属于龙井，但在市面上却假冒龙井。
龙井43号：中国农科院茶叶研究所从群体种中选育出来的龙井茶，主要特点是发芽早，一般年份3月上旬发芽，持嫩性较差，抗寒性强，抗旱性，抗病性较弱。
△乌牛早
群体种：属于龙井茶最早的品种，也是目前来看茶叶品质最好的，一般只有西湖地区产，产量不多，香味足、滋味醇。
△群体种
中茶108号：最值得一说的是这个茶的母体是龙井43号，由中国农业科学院茶叶研究所培育而成，不过现在产量少，还在研究阶段。
最后，友情提醒，一般来说低于千元的西湖龙井，基本不可能是真的，要小心，别上当~
图片来源于网络，部分内容来自于东家匠人博山茶馆、野赞君茶学社
欢迎关注东家·手艺人
到此，以上就是小编对于龙井茶始于那个朝代的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙井茶始于那个朝代的3点解答对大家有用。
