2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于丽水龙井茶在哪的问题,于是小编就整理了4个相关介绍丽水龙井茶在哪的解答,让我们一起看看吧。
丽水龙井虽然不如杭州龙井名气大,但也是比较好的,大有后来居上之势。
丽水,生态环境状况指数已连续保持浙江省第一,也是有名的长寿之乡。其高山面积也是浙江之最,水汽充沛、植被丰茂,非常适宜茶树生长。丽水的高山龙井,吸饱了当地的阳光雨露,外形鲜嫩秀气,精短肥壮,饱满光滑。
首先得看您个人所处的地理位置,假如在江南地带的话,可以到浙江绍兴新昌中国茶市(中国龙井茶最大集散地)考查;或者到杭州市西湖区转塘茶叶批发市场;江南名茶市场(浙江丽水市松阳县)。北方的话可以到济南最大的茶叶市场,具体位置我也不记得了,您可以上网百度下哦。
1 新昌龙井和松阳龙井的区别比较明显。
2 首先,产地不同。
新昌龙井产自浙江省绍兴市新昌县,而松阳龙井则产自浙江省丽水市松阳县。
其次,制作工艺不同。
新昌龙井选用嫩芽,制作时需要炒锅不断翻动以保证均匀受热,其茶汤颜色清浅,滋味鲜爽;而松阳龙井则选用产品较老的茶树,茶汤呈黄绿色,口感也有所不同。
3 总体来说,虽然新昌龙井和松阳龙井都是优质绿茶,但是它们的产地、制作工艺以及口感等方面都存在一些区别。
首先,我说一个西湖龙井的观点,西湖龙井是由产地保护的,既杭州市西湖区范围内种植的茶叶,总计两万多亩,一年产量五六百吨,和龙井茶或者今年流行的扁茶二十万吨比起来根本不在一个数量级上。不要一天到晚把西湖龙井挂在嘴边,百分百九十九号称喝过西湖龙井的都没有见过正宗的西湖龙井,包括在头条上一些大神,尤其是那些号称精通六大茶类的神人,从他们的视频图片看,连一张西湖龙井的照片都找不出来,那完全是在瞎扯淡。
第二假冒西湖龙井可以去投诉,尤其是像今年管理茶农和茶企溯源标比较严格,可以投诉举报。这一点在头条上我见过几个比较理智的,如王大鹏这样看到今年的管理程度就直接退出了,没有必要为了几个装x的顾客冒那些风险,至于那些跳梁小丑非得收几斤正宗青叶卖卖,谁信谁智商。
第三除了西湖龙井以外,还有钱塘龙井和越州龙井,这两个产区是认可的龙井茶产地,我就是越州产区的茶叶。以前也是讲过很多了。
第四,今年的新认定,松阳丽水金华衢州这些原本是浙江龙井范围的茶叶在手续上只能算扁茶了,但是在习惯上还叫浙江龙井。
第五,现在贵州广西四川这些地区的外地扁茶,在习惯上叫做外省龙井,输入的批发市场主要以松阳为主,这也是这些年松阳会成为最大绿茶市场龙井市场的原因。
最后一句,作为连这种问题都要问的小白,请以后不要把西湖龙井挂在嘴边,西湖龙井和龙井,以及绿茶扁茶是完全不同的含义。我在西湖龙井核心产区经营了十年,正宗西湖龙井也只敢在头采的那一批能认识接手,其他时候连我不敢保证,你一个连茶地都没有到过,不会加工,不认识茶种的,就是握着钱都很难买到正宗西湖龙井。
到此,以上就是小编对于丽水龙井茶在哪的问题就介绍到这了,希望介绍关于丽水龙井茶在哪的4点解答对大家有用。