龙井茶对比测评图（龙井茶哪个好）

本篇文章给大家谈谈龙井茶对比测评图，以及龙井茶哪个好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、乌牛早龙井和龙井43龙井哪个好,区别在哪里?怎么区别?
• 2、请问这是龙井茶毫还是发霉了啊?
• 3、如何区分贡牌龙井茶的优劣等级?
• 4、明前龙井和雨前龙井的区别
• 5、龙井43和群体种哪个好
• 6、刚买的西湖龙井茶叶,求鉴定真伪!

乌牛早龙井和龙井43龙井哪个好,区别在哪里?怎么区别?

龙井43号和乌牛早都是著名的中国绿茶品种，它们的区别在于：原产地不同：龙井43号产于浙江省杭州市西湖区的龙井山一带，而乌牛早则产于安徽省黄山市的黄山区。

香异：乌牛早龙井多少有点青草味，味道和龙井43比，相对偏淡些。龙井43口感更为醇厚，入口更顺滑甘甜。形异：乌牛早龙井芽心粗壮，肥壮粗短些，芽心大，而形态更美。

如何区分龙井茶和乌牛早看干茶：西湖龙井芽头较细，干茶瘦长；乌牛早芽头粗壮，干茶扁宽，茶叶更肥大，颜色绿，表面光滑。干茶对比（点击可查看大图）闻香气：西湖龙井的香气是豆花香，而乌牛早的香气是板栗香。

区分乌牛早与龙井茶（泛指龙井43），第一要多喝。乌牛早外形少壮饱满，颜色偏绿，叶片光滑，香气较淡。而龙井茶紧细偏黄，香气更富层次，悠长。

其实采摘加工上和乌牛早的差别并不大，只是时间相差半月，温度升高了，茶叶的外形发生了变化，龙井较瘦较长，有茶梗出现了，龙井43的奈叶比较发达。茶叶的茶汁甘味比较好，同时香味也出现清香，豆花香等香味了。

乌牛早茶和龙井相比，龙井比较好喝一些，乌牛早茶是早熟品种，口感比较清淡。

请问这是龙井茶毫还是发霉了啊?

1、那是茶毫，越好的茶叶，茶毫就越多，不是发霉的。下面为大家介绍一下：茶毫是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛，干燥后呈白色。富含氨基酸，是茶汤鲜味的来源。茶叶保存时间过长，绒毛散失，营养下降。

2、龙井茶上面会有毛绒绒的，并不是发霉。其实真正的西湖龙井茶是有白色绒毛的，这些白色的绒毛不是发霉的毛，从专业角度来讲可以称之为茶毫，也可以叫做白毫。

3、其实真正的西湖龙井茶是有白色绒毛的，这些白色的绒毛不是发霉的毛，从专业角度来讲可以称之为茶毫，也可以叫做白毫西湖龙井茶上绒毛多是西湖龙井茶新鲜和优质的标志，是好的标志，是可以食用的，并不是发霉了西湖龙井茶。

4、外观是无法判断茶叶是否发霉，还需闻茶香：无霉味、酸味；触茶感：判断含水分是否超过5%，感触是干燥、干脆、坚挺的，掐梗、掐叶脆声即断；品茶铭：饱满、稠滑、醇厚的特点，忌“苦涩”、“寡淡”。

如何区分贡牌龙井茶的优劣等级?

贡牌龙井茶叶是一种非常优质的绿茶，等级普遍采用“一级、二级、三级、四级、五级”来分类。

龙井茶的等级通常按照以下几个级别划分：特级龙井：这是龙井茶中最高级别的，要求茶叶嫩芽长而匀，颜色翠绿明亮，干茶卷曲紧实，泡出的茶汤清澈明亮，滋味鲜爽芳香，回甘持久。

龙井茶分辨好坏主要看外观、看叶底和看汤色。看外观：买龙井茶叶的时候，我们的第一个技巧就是看茶叶的外观，优质的龙井茶叶，外形扁平光滑、挺秀尖削、长短大小均匀而且非常的整齐，茶叶的颜色黄绿鲜活。

茶色；辨别龙井茶好坏可以看茶色，品质好的龙井茶茶色呈墨绿色，看上去与黄色浑然一体。品质差的龙井茶色泽看上去能给人一种被炒焦了的感觉，并不是很美观。

特级龙井茶 特级龙井茶基本都是一芽一叶，外形呈针状，饱满，大小统一，整齐。特级龙井长度比较短，大约5厘米，茶叶2端比较尖锐，色泽浅绿。

明前龙井和雨前龙井的区别

雨前，茶柄上长出一片小叶，形状似旗，茶芽稍长，形状似枪，故又称“旗枪”。雨前龙井相对于明前龙井茶型略差（清明后天气变热、茶叶生长加快），但是味道要比明前龙井浓，更加耐泡。

营养物质含量不同 龙井雨前茶的营养含量比明前茶较多。是因为清明之后，气温升高，芽叶生长较快，积累的营养物质比较丰富，因此龙井雨前茶也比较耐泡。

采摘时间不同 明前龙井是指在清明之前采摘制作的龙井茶叶，雨前是指谷雨前采制的龙井茶。

明前龙井和雨前龙井的区别主要是采茶时间和工艺不同。明前龙井和雨前龙井都是绿茶中的名茶，产于中国杭州市西湖区及周边地区。它们的区别主要在于采摘时间和制作工艺上。

龙井43和群体种哪个好

龙井43的特点为：较“龙井群体种”来说成熟较早。其本身茶香较足，茶味也较重，因此回甘较好。龙井群体种的特点为：芽型不太好看，叶片较大，但饮茶时的口感较好。

群体种通常是通过杂交或交配的方式繁殖而成，因此具有更加丰富的遗传基因，适应性更强，生长速度更快。总的来说，龙井43是一种单一品种的茶叶，而群体种则是一种茶树的混合品种，各自具有自己的特点和优点。

群体种和43号做出的茶各有优劣，但由于43号出芽早，品相好，市场又追捧明前茶，可以卖出好价钱。许多农民因此将群体种换成了龙井43号。现在43号占茶树的比例很高。

打个比方，龙井43对我们来说是高颜值、高热度的小鲜肉，外形妍丽可欺，内涵泛泛，爱的了一时，坚持不到一世。而群体种却像老艺术家，历经千帆、内涵丰富，外形温润不具有攻击性，却能让人回味悠长、欲罢不能。

龙井43，这个品种是中国家业科学院茶叶研究所培育出来的无性系国家级品种，适制雀舌、龙井、玉叶等扁形名优绿茶。平阳特早，这个品种的茶的显著特点是香气高，同一时期采的茶叶，平阳早品貌上要好些，但口味稍微清淡。

新培育的龙井43，根系以须根为主，无主根，抗寒抗旱能力相对群体种较差，极寒天气对其影响较大。龙井43在三月中旬开始出茶。产量高，春茶季可采摘三十余次，所产茶青品质好。

刚买的西湖龙井茶叶,求鉴定真伪!

1、年起西湖龙井茶包装启用新的防伪标识——防伪标识和原产地地域产品保护标识二码合一，顾客可以拨打新标识上的电话号码，获取自己所购买茶叶的有关信息，从而辨别茶叶的真假。

2、下面是我整理的辨别新旧西湖龙井茶叶的四个方法，一起来看看吧。

3、明前西湖龙井鉴别方法 一：西湖龙井色泽明前狮峰西湖龙井茶呈淡黄嫩绿色，略有天然糙米色。赝品色泽偏黄色或暗绿，带暗斑点。二：西湖龙井香气正宗狮峰西湖龙井茶冲泡后有清香或嫩栗香，嫩爽，汤色嫩绿明亮。

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