2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙井茶喝法的问题，于是小编就整理了6个相关介绍龙井茶喝法的解答，让我们一起看看吧。
1、投茶投入3克左右嫩芽得绿茶（龙井茶）于玻璃杯中。
2、洗茶往杯中注入80-90度开水，茶水比例约1/3，摇动后，快速洗去第一泡茶汤。
3、注水冲泡再往杯中注入80-90度开水，约7分满，待茶叶吸水舒张。
4、品饮浸泡3-5分钟，即可品饮香醇嫩芽香，可冲泡4次以上 龙井茶叶比较细嫩，不宜用100摄氏度的沸水冲泡冲泡时间不宜过长，否则茶叶老熟，茶汤苦涩
历史名茶，始创于明代以前，属细嫩炒青绿茶。泡茶法：下投：即置茶入杯中，后冲水至七分满。冲泡名优绿茶水温不宜过高。过高会将茶芽烫熟，出现红汤黄叶，并且滋味较苦。同时，茶叶中的vc也被大量破坏，品饮时没有什么营养可言。水温过低则会导致茶中有效物质不能充分溶出，香低味涩，使茶的色香味不能充分的发挥出来。较理想的水温为80℃左右。
喝龙井新茶主要注意冲泡温度，绿茶一般不要用沸水冲泡，而是用85-90度的开水冲泡最佳，龙井也是如此。具体方法是：
1、温杯，提高茶具的温度，然后投茶3g左右；
2、洗茶，根据个人习惯决定是否洗茶，注水浸润茶叶3秒后直接倒掉；
3、冲泡，第一泡浸泡1-2分钟出汤，好的龙井茶可以反复冲泡3-4次。
龙井新茶又叫明前茶，是清明节前摘下的茶芽，非常嫩，泡茶时很有讲究，用矿泉水，水温燒到90度，先把茶具用烧好的水洗一下，再把茶叶放到茶具里，用烧好的水冲泡，时间不超过30秒，方可饮用。
1. 准备好龙井茶叶和玻璃茶具。
2. 先将茶叶放入茶杯中，一般每50毫升用1-2克茶叶为宜，也可以根据个人口味适量增减。
3. 用70℃左右的开水冲洗茶叶，先倒入少量热水润泡，然后倒掉，这样能够去除茶叶表面的灰尘和杂质，并使茶叶发散出更香的味道。
4. 再倒入70-80℃的热水，不要用沸水，否则会影响茶的口感。
5. 龙井茶需要泡约1-2分钟，可以在短时间内充分提取茶叶的香味和营养成分。
6. 当茶汤变色变淡时，可以再次加水，一般建议加两到三次水，直至茶叶完全展开，水呈明亮的浅黄色。
7. 龙井茶一次泡水可冲泡三到四次，第二次开始茶的味道会更加浓郁。
龙井茶第一杯里面80%的咖啡碱都泡出来了,倒掉实在是太可惜1.泡茶时将第一次冲入的水倒掉叫洗茶，主要起到清洗和醒茶的作用，2.但洗茶不是任何茶都要进行的，一般半发酵茶（乌龙茶如铁观音）、全发酵茶（红茶）和后发酵茶（普洱茶）以及大宗绿茶必须洗茶，3.而名优绿茶（如龙井、碧螺春、竹叶青）、黄茶（君山银针）等是不需要洗茶的，这些茶茶汤浸出快，一般只冲泡3次左右，只需在冲泡时进行润茶即可。
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龙井茶属于绿茶，较为鲜嫩，冲泡时水温不宜过高。水温最好在80℃～85℃，注意是应将水烧开（水温达到100℃）之后，再冷却至所要求的温度。投茶量不要太高，3克就可以了。
龙井茶前两泡用80℃水冲泡，口感更好，不要用沸水冲泡。水烧开后，开盖晾一会儿，以降低水温。后几泡水温可以适度提高，但也不要太高。
可以用定点熏蒸的冲泡手法。
定点注水，使茶叶浮在水面缓缓上升，让茶叶通过水的热气浸润慢慢苏醒过来，可以呈现茶汤的甘润，提升滋味的鲜爽度。
龙井属于鲜爽度较高的茶叶，一般来说是所有人都能够接受的口味。但绿茶性寒凉，如果肠胃不好，不建议多喝。还有，如果想睡个好觉的话，晚上也尽量不要喝哦~
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到此，以上就是小编对于龙井茶喝法的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙井茶喝法的6点解答对大家有用。
