2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 197次
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西湖龙井的采摘时间通常在清明节前后,时间为10-20天。采摘时需要选择嫩芽和一芽一叶的嫩叶,并遵循细嫩匀齐的采摘原则。加工时需要经过杀青、揉捻、摊晾、辉锅等工序,最终制成扁平光滑的茶叶。
西湖龙井,是指产于中国杭州西湖龙井一带的一种炒青绿茶,以“色绿、香郁、味甘、形美”而闻名于世,是中国最著名的绿茶之一。 多种植在靠山近水地,每年春天采摘青叶,人们习惯把清明前三天采摘的茶称为“明前茶”。
西湖龙井茶历史悠久,始千宋,闻千元,扬干明,盛于清。早在北宋时期,龙井茶已初步形成规模。当时灵隐所产的“香林茶”“白云茶”已经是贡品。
1、龙井茶介绍龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一。原产于浙江杭州西湖风景名胜区内,已有1200余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。
2、龙井茶的特点是色泽翠绿、香气高雅、滋味鲜爽、汤色明亮,被誉为“色绿、香郁、味醇、形美”四绝。龙井茶的外形为扁平卷曲,呈松针状。龙井茶以其四大特点,即扁平挂雀、黄绿相融、香气清高、滋味鲜爽而著名。
3、龙井茶的介绍如下:龙井茶,浙江省特产,中国国家地理标志产品。特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
4、龙井茶,又称西湖龙井,是中国著名的绿茶之一,产于浙江省杭州市西湖区的龙井村及周边地区。龙井茶因色、香、味、形四个方面而获得了完美的评价,在国内外享有盛誉。
5、产区介绍龙井茶有三大产区,分别是龙井茶绍兴产区、龙井茶杭州产区、龙井茶西湖产区,除了三大产区外,龙井茶在临安市、萧山区、淳安县、新昌县、桐庐县、富阳市等地区也有产出。
6、龙井茶采摘有三大特点:一早,二嫩,三勤。茶农常说,“茶叶是个时辰草,早采三天是个宝,迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称,鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。
龙井茶是中国的一种绿茶,因产地常见于杭州市龙井村而得名。龙井茶的特点是色绿、香高、味醇、形美,具有清热解暑、提神醒脑、消食化积的功效。龙井茶的制作工艺非常严格,一般分为采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥等环节。
就自己去实地勘察,龙井根本没有什么龙,倒是有些茶叶在湖中漂浮,茶叶香气浓郁,咀嚼起来解胃痛,腰酸,并且还清理肠胃,西湖知道之后,赶紧告诉大家,因此,那里也被称为西湖龙井,二茶叶称西湖龙井茶。
龙井是中国著名绿茶,产于浙江省杭州西湖一带,已有一千二百余年历史。龙井原名龙泓,是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井,传说晋代葛洪曾在此炼丹。
龙井茶得名于龙井泉。龙泉村中的龙井泉是西湖三大名泉之一,龙井”一词,既是茶名,又是茶树种名,还是村名、井名和寺名,可谓“五龙合一”。龙井泉又名龙泓、龙湫,相传说此泉与海相通,因为海中有龙,故曰“龙井”。
夏秋龙井茶颜色为深绿色或深绿色,体量大,体表无绒毛,汤色为黄亮,清香而粗糙,味浓而微涩,叶底为黄亮。它的整体质量比同等水平的春茶差得多。机器制造的龙井茶现在通过多功能机器以及机器和人工辅助的结合被完全油炸。
1、“中国十大名茶”之首,以“色绿、香郁、味甘、形美';四绝著称于世,分“狮、龙、云、虎、梅”五个产区(只有西湖产区的龙井茶才能称之为西湖龙井)。西湖龙井与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。
2、龙井茶介绍龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一。原产于浙江杭州西湖风景名胜区内,已有1200余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。
3、西湖龙井茶是中国著名的绿茶之一,产于中国浙江省杭州市西湖周边的龙井村。它是中国十大名茶之一,也是国家地理标志产品。西湖龙井茶的外观特点是扁平挺直,形状如雀舌,色泽嫩绿,叶面光滑,叶脉清晰可见。
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