2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 845次
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好的龙井茶的辨别方法:观茶形、闻香茶、品茶汤。观茶形 通过观茶形能辨别龙井茶的好坏,其中好的龙井茶外形狭长,茶叶表面光滑,没有绒毛,色泽翠绿油润。而坏的龙井茶条索匀整度不高,颜色偏青绿色或者墨绿色。
辨色,上好的龙井当属西湖的龙井,而极品中的极品当属狮峰龙井”,色泽呈现墨绿色,而绿色跟黄色浑然天成。而造假的,就像把绿色茶叶炒过一样,有一种炒焦了的感觉。
外观:均匀程度高,大小粗细一致,长短均匀;芽头多且粗壮,锋苗锐利,叶质细嫩。形状:扁形茶平扁、光滑;条形茶紧密、圆直、匀齐;圆形茶圆结。色泽:色泽调和一致,光泽明亮,油润鲜活。
辨别龙井茶叶品质好坏时,最基本的技巧是通过看形状是否平滑扁平,光华嫩绿,汤色是不是豁亮,品尝口感,看干燥水平,假如干燥水平欠好,会让谁茶叶轻易吸潮,还要闻闻茶香是否带有其余异味一看茶叶的干燥水平 可以把茶叶。
看外形 ;新茶:要辨别龙井新老茶,首先要看外观,龙井春茶的叶子裹得比较严实,而且整体显得比较厚实,而且还有些叶子表面会有比较多毫毛,色泽鲜润,青翠碧绿,香气比较浓郁。
以下是一些可以帮助您快速鉴别贡牌龙井茶好与坏的方法:外观:好的贡牌龙井茶叶色泽翠绿,条索细直,形状整齐,叶片光泽度高,没有杂质和破碎的叶片。
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