2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于丽水龙井茶分类的问题,于是小编就整理了5个相关介绍丽水龙井茶分类的解答,让我们一起看看吧。
1 新昌龙井和松阳龙井的区别比较明显。
2 首先,产地不同。
新昌龙井产自浙江省绍兴市新昌县,而松阳龙井则产自浙江省丽水市松阳县。
其次,制作工艺不同。
新昌龙井选用嫩芽,制作时需要炒锅不断翻动以保证均匀受热,其茶汤颜色清浅,滋味鲜爽;而松阳龙井则选用产品较老的茶树,茶汤呈黄绿色,口感也有所不同。
3 总体来说,虽然新昌龙井和松阳龙井都是优质绿茶,但是它们的产地、制作工艺以及口感等方面都存在一些区别。
以龙井茶为龙头,西湖龙井、钱塘龙井(千岛龙井)、大佛龙井、越乡龙井,
天目青顶,径山茶
余姚瀑布仙茗
桐庐雪水,
建德的千岛银针,建德苞茶
湖州的,顾渚紫笋、宜红
安吉的安吉白茶
开化的开化龙顶
金华的武阳春雨
临海的羊岩勾青,临海蟠毫
丽水的惠明茶,仙都笋峰
松阳银猴
温州泰顺三杯香
还有不少但睡着茶行业的发展,已经逐渐香消玉殒,望能受用
杭州的西湖龙井、莲芯、雀舌、莫干黄芽,天台的华顶云雾,嵊县的前岗辉白、平水珠茶,兰溪的毛峰,建德的苞茶,长兴的顾渚紫笋,景宁的惠明茶,乐清的雁荡毛峰,天目山的天目青顶,普沱的佛茶,淳安的大方、千岛玉叶、鸠坑毛尖,象山的珠山茶,东阳的东白春芽、太白顶芽,桐庐的天尊贡芽,余姚的瀑布茶、仙茗,绍兴的日铸雪芽,安吉的白片,金华的双龙银针、婺州举岩、翠峰,衢州开化的龙顶,嘉兴的家园香茗,临海的云峰、蟠毫,余杭的径山茶,遂昌的银猴,盘安的云峰,江山的绿牡丹,松阳的银猴,仙居的碧绿,泰顺的香菇寮白毫,富阳的岩顶,浦江的春毫,宁海的望府银毫,诸暨的西施银芽等。
以龙井茶为龙头,西湖龙井、钱塘龙井(千岛龙井)、大佛龙井、越乡龙井,天目青顶,径山茶余姚瀑布仙茗桐庐雪水,建德的千岛银针,建德苞茶淳安的,千岛龙井,鸠坑毛尖,湖州的,顾渚紫笋、宜红安吉的安吉白茶开化的开化龙顶金华的武阳春雨临海的羊岩勾青,临海蟠毫丽水的惠明茶,仙都笋峰松阳银猴温州泰顺三杯香还有不少但睡着茶行业的发展,已经逐渐香消玉殒,望能受用
1、产地不同
乌牛早的主要产地在浙江丽水和永嘉,是历史悠久的茶种,而龙井43号是由龙井茶树群体品种中单株选育而来,产自杭州西湖区,属于正儿八经的龙井种。
2、特点不同
乌牛早采摘早,产量大,价格便宜;龙井43号采摘稍晚,产量稀少,产自空气较冷、湿润的高山。从品相上看,乌牛早绿油油的,小巧精致,芽叶清晰,而龙井43号偏黄,没那么紧致、小巧。
首先,我说一个西湖龙井的观点,西湖龙井是由产地保护的,既杭州市西湖区范围内种植的茶叶,总计两万多亩,一年产量五六百吨,和龙井茶或者今年流行的扁茶二十万吨比起来根本不在一个数量级上。不要一天到晚把西湖龙井挂在嘴边,百分百九十九号称喝过西湖龙井的都没有见过正宗的西湖龙井,包括在头条上一些大神,尤其是那些号称精通六大茶类的神人,从他们的视频图片看,连一张西湖龙井的照片都找不出来,那完全是在瞎扯淡。
第二假冒西湖龙井可以去投诉,尤其是像今年管理茶农和茶企溯源标比较严格,可以投诉举报。这一点在头条上我见过几个比较理智的,如王大鹏这样看到今年的管理程度就直接退出了,没有必要为了几个装x的顾客冒那些风险,至于那些跳梁小丑非得收几斤正宗青叶卖卖,谁信谁智商。
第三除了西湖龙井以外,还有钱塘龙井和越州龙井,这两个产区是认可的龙井茶产地,我就是越州产区的茶叶。以前也是讲过很多了。
第四,今年的新认定,松阳丽水金华衢州这些原本是浙江龙井范围的茶叶在手续上只能算扁茶了,但是在习惯上还叫浙江龙井。
第五,现在贵州广西四川这些地区的外地扁茶,在习惯上叫做外省龙井,输入的批发市场主要以松阳为主,这也是这些年松阳会成为最大绿茶市场龙井市场的原因。
最后一句,作为连这种问题都要问的小白,请以后不要把西湖龙井挂在嘴边,西湖龙井和龙井,以及绿茶扁茶是完全不同的含义。我在西湖龙井核心产区经营了十年,正宗西湖龙井也只敢在头采的那一批能认识接手,其他时候连我不敢保证,你一个连茶地都没有到过,不会加工,不认识茶种的,就是握着钱都很难买到正宗西湖龙井。
到此,以上就是小编对于丽水龙井茶分类的问题就介绍到这了,希望介绍关于丽水龙井茶分类的5点解答对大家有用。