2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 324次
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今年春茶开采时间根据专家组综合判断,西湖龙井茶龙井43品种将于3月15日前后进入采挖期,3月底将进行群体种采挖。今年我市春茶生产保持正常年份水平,茶叶自然品质好于上年。
西湖龙井茶的种植时间一般是2月份左右;钱塘龙井茶一般在1月份下旬种植,种植以后大概在4月份左右就可以采摘的;越州龙井茶在4月份就可以采摘了。
今年春茶开采时间根据专家团队综合研判,西湖龙井茶龙井43品种将于3月15日左右进入开采期、群体种将于3月底开采。今年我市春茶生产保持正常年份水平,茶叶自然品质优于上年。
龙井茶分辨好坏主要看外观、看叶底和看汤色。看外观:买龙井茶叶的时候,我们的第一个技巧就是看茶叶的外观,优质的龙井茶叶,外形扁平光滑、挺秀尖削、长短大小均匀而且非常的整齐,茶叶的颜色黄绿鲜活。
西湖龙井是中国传统名茶之一,其品质鉴别应从以下几个方面进行考虑:外观:西湖龙井一般为扁平形细嫩的龙井茶叶,外形叶形整齐、大小一致、色泽翠绿鲜亮,有“一芽二叶”、“一芽一叶”之分。
外形特征:看茶叶外形,以鉴别茶叶身骨的轻重和制工的有劣,内容包括嫩度、整碎、色泽、净度等。一般西湖龙井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。
龙井茶的外形特征:形似雀舌,筒形卷曲,色泽嫩绿。龙井茶的香气特征:鲜香高清,有独特的杏仁味及蜜香味。龙井茶的口感特征:滋味甘醇,口感清爽,入口后有柔和的喉韵,回味甘甜。
西湖龙井是中国茶叶中的名品之一,其品质特征和分级标准如下:品质特征:外形:条索紧细匀直,色泽翠绿,含茸毫,显露翠芽。香气:香气清高,有独特的兰花香和香港荷香。
1、茶叶产地假:像西湖龙井只能杭州西湖区的才能叫,杭州其他地方的叫钱塘龙井,绍兴等地叫越州龙井。绍兴的龙井茶叫西湖龙井就是假茶。绍兴的龙井有的叫大佛龙井;茶叶工艺假:比如金骏眉。
2、年起西湖龙井茶包装启用新的防伪标识——防伪标识和原产地地域产品保护标识二码合一,顾客可以拨打新标识上的电话号码,获取自己所购买茶叶的有关信息,从而辨别茶叶的真假。
3、龙井村茶叶直销部是假的。不要跟陌生人说话,茶托很多,这个世界上真正的巧合很少。尤其是当地特别热心的人,需要严加留意,这是龙井村买茶骗术中最常见的骗术之一。
任何茶类都讲究核心产区,西湖龙井也不例外。按照现在的国家标准,西湖龙井茶地理标志产品保护范围,即杭州市西湖区(西湖风景名胜区)现辖行政区域为西湖产区。
按照《GBT18650-2008地理标志产品龙井茶》,龙井茶地理标志产品保护范围划分为三个产区,即西湖产区,钱塘产区,越州产区。
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