白茶龙井，白茶龙井属于什么茶类

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白茶龙井的问题，于是小编就整理了3个相关介绍白茶龙井的解答，让我们一起看看吧。

白茶龙井和西湖龙井区别？

（1）外形的区别：

白茶龙井的外形比西湖龙井要瘦小些，白茶龙井的叶片采摘一般都选择1厘米到1.2厘米长，而西湖龙井多会选择1.5厘米至2厘米长。如果白茶龙井在1.5厘米再去采摘的话，它的根部要粗，叶片也会老；而西湖龙井在这个时期采摘则正是叶嫩的时候。所以，白茶龙井的采摘要早于西湖龙井。 

（2）香气的区别：两个龙井在杀青程度和炒制的手法上有些不同，所以香气也有些差异。白茶龙井初闻香气十足，但有些飘浮不定，站不住；而西湖龙井初闻没有浙江龙井的香气高，但是它厚实，站得住。两种茶叶泡过第二泡后，站不住香气的茶香淡而无味，站得住 香气的茶香虽然淡却仍在。 

（3）滋味的区别：西湖龙井的滋味醇厚甘和，鲜爽；而白茶龙井属醇爽。

白茶和龙井的区别？

       区别是：

        一、分类不同。

       两者是不同种类的茶叶，龙井茶属于绿茶，叶形扁平而挺直，色泽嫩绿，香气鲜嫩滋味清爽。而白茶色泽似雪，外形细长，特别是白毫银针更是呈现出针形的细长外形，口感棉润细腻。

        二、制作工艺。

       龙井茶的味道冠绝天下，但其制作工艺也非常复杂。传统的龙井茶需要经过十大手法，而现在的制作工艺逐渐变化，但也要经过龙井采摘、晾晒、揉捻和炒制这几个过程，不同的炒制手法造就了龙井茶不同的分类，品质各有特色。白茶的制作不需要经过杀青和揉捻的工艺，只需要萎凋和干燥。白茶的制作工艺简单而质朴，这也是它格外吸引茶客的特殊之处。同时也因白茶的制作工艺简单，其分类也就无法根据制作工艺来划分，而主要根据原材料的选取进行划分，以白毫银针的品质为最。

        三、口感不同。

      龙井茶属绿茶，所以它与白茶的口感不同。白茶的香气浓醇，经过多次冲泡也依然留有余香，后味悠长。但绿茶味道醇香，苦味较轻。但总的来说，龙井茶和白茶的香气有相似之处，所以很多爱喝龙井茶的朋友也非常喜欢白茶的味道。

1、从茶的外形区别：白茶和龙井分别都是一芽一叶或两叶，白茶成朵竖立，龙井是倒立的，白茶干茶看起来比龙井更绿；

2、从口感上区别：白茶是鲜爽甘醇清香型，龙井是浓香型的绿茶；

3、从泡开后茶的外形上区别：白茶泡开后是一芽一叶，叶白脉绿，龙井泡开后呈鲜绿色。

白茶龙井和西湖龙井的区别？

从色泽上说，白茶龙井比西湖龙井颜色更绿；

从口感上说，白茶龙井的口感比较润纯，西湖龙井口感会厚重点，也就是味浓；

功效区别，白茶龙井是采用白茶品种的鲜叶制成，白茶是最好的抗辐射的茶，那比西湖龙井的抗辐射效果要好。

白茶龙井适宜在高山云雾地区生长。其叶片呈椭圆形，淡绿色，春季嫩叶除主脉外，均为白色，尤其一芽二叶最为明显，后随叶片成熟和气温升高，逐渐变成淡绿色，夏秋时均为绿色。白茶春芽鲜叶氨基酸含量一般为6.19%左右，茶多酚10.7%左右，咖啡碱2.8%左右，适制绿茶。

龙井茶又分为三个产区，即龙井茶西湖产区，以杭州市西湖区(西湖风景名胜区)为主；龙井茶钱塘产区，涉及杭州下属的其余8个县市区；龙井茶越州产区，绍兴市及磐安县、东阳市、天台县；其中西湖龙井的名气是龙井茶中最大的，同属杭州的富阳茶叶并不是西湖龙井。富阳产的龙井茶属于钱塘龙井。新昌产的大佛龙井属于越州龙井。

到此，以上就是小编对于白茶龙井的问题就介绍到这了，希望介绍关于白茶龙井的3点解答对大家有用。