龙井茶明前好茶（龙井茶明前茶和明后茶有什么区别）

2022-01-18 作者 :品茶网围观 : 31次

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明前龙井茶为什么这么多人买

1、明前茶和雨前茶，两者价格相差甚巨，其实真正买明前茶自己喝的人并不多，大多是作为礼品买去送人的。明前茶看是好看，但不经泡。

2、这时候芽叶细嫩，量少而精，形美鲜醇，是春茶中的极品，物以稀为贵，质优则价高，一直备受人们推崇。例如：将近6万个芽头才能制作出一斤的明前龙井，所以自古有"；明前茶，贵如金"；说法。

3、因为明前茶具有较高的营养价值，较高的氨基酸含量，较低的口感苦味和较重的香气。是茶中的上品，所以也就贵了些。

4、生长环境优越：杭州市西湖区洞庭山麓，海拔150-800米，沧浪坞、龙井村等山区，气候和土壤非常适宜茶树生长。采摘时间晚：明前是指谷雨前后一段时间，即每年的四月初至十日前后。

5、通过大的茶企、茶品牌，容易买到真龙井？如今很多人购买茶叶产品都比较有意识会去选择一些有保障的企业和品牌，这个做法也没错。而真真假假，肯定是有核心产区的龙井茶，但大多数是外山茶。

6、物以稀为贵明前的茶叶有“寸叶寸金”之说，因为采摘的时间比较赶，所以费时费力。即便是熟练的采茶人，一日的时间内也仅能采摘出半斤的鲜嫩芽叶。这些芽叶在经过后续的加工、炒制和筛选后其能面市销售的数量更少。

采摘时间不同明前龙井是指在清明之前采摘制作的龙井茶叶，雨前是指谷雨前采制的龙井茶。

西湖龙井的明前茶叶是指在清晨露珠未干时采摘的茶叶，而雨前茶叶是在雨水季节前后的茶叶。两者的区别主要在于采摘的时间和产区环境。

采摘方面不同明前茶采摘的是细嫩芽所制成的茶叶，是一年中最早一批采摘，而雨前茶是在四月5日以后至四月二十日左右采摘芽头制成的。

龙井雨前茶的营养含量比明前茶较多。是因为清明之后，气温升高，芽叶生长较快，积累的营养物质比较丰富，因此龙井雨前茶也比较耐泡。

雨前，茶柄上长出一片小叶，形状似旗，茶芽稍长，形状似枪，故又称“旗枪”。雨前龙井相对于明前龙井茶型略差（清明后天气变热、茶叶生长加快），但是味道要比明前龙井浓，更加耐泡。

首先，在产量上，明前龙井的产量比雨前龙井少。因为在清明之前，气温较低，茶树生长缓慢，摘下来的茶叶比较嫩，产量有限。而到了雨前的时候，气温升高，茶树生长加快，摘下来的茶叶数量就会增加。

“明前龙井的特点”主要包括：色翠香幽、味醇形美、芽叶鲜嫩、色翠香幽、味醇形美、芽叶鲜嫩，并且大部分用户都认为色翠香幽更好。清明前的茶叶受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。

明前龙井是指在清明之前采摘制作的龙井茶叶，明前采制的龙井茶叶青绿透亮，叶片匀整而有光泽，将茶叶进行冲泡，芽叶舒展，鲜绿漂亮，味道清甜可口，入口柔和清香，给人以一种清新自然之感。

品质特点为扁平尚尖削，匀齐洁净，色泽为翠绿尚润；香气：嫩香，汤色黄绿明，滋味为鲜醇爽口，叶底为细嫩显芽。

龙井向来具有鲜、爽、甘、甜、醇、厚的特点。也有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。

不同季节采制的龙井茶口感略有不同，春茶以鲜嫩为主，尤其是明前采制的龙井茶，具有淡雅清香的特点，而夏茶和秋茶则鲜爽感不足，但醇和感较为突出，且茶叶鲜度不高。

特级西湖龙井是西湖龙井中品质最佳的一级茶叶。其外形修长匀整，呈扁平的椭圆形，色泽嫩绿，叶片质地柔软，光泽鲜明。茶叶煮沸后，可见到从叶底冒出的白沫，这被称为“龙井旗突”，是西湖龙井茶的独特特征之一。

雨前龙井茶的特色为叶身薄而短、相对叶细、长、老，香气扬、味微苦。

明前龙井和雨前龙井由于两者采摘时间不同，营养物质含量也不同，明前龙井相对雨前龙井来说营养物质含量较少。其营养含量较多，主要是由于清明之后，气温升高较快，芽叶生长相对较快，积累的营养成分也较丰富，因此比较耐泡。

总的来说，明前龙井和雨前龙井都是优质的绿茶，它们的区别主要在于采摘时间和制作工艺的不同，每一种龙井茶都有其独特的风味和品质特点，可以根据自己的口味和需求进行选择。

雨前茶，相比明前茶少了份初春的寒意，多了份暖意，更加的醇爽，回味比较有层次感。

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