2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙井是什么茶的问题，于是小编就整理了5个相关介绍龙井是什么茶的解答，让我们一起看看吧。
龙井茶归属于扁炒青绿茶。
龙井茶产自西子湖畔的山川当中，西湖龙井茶一向以“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”，在其中又以狮峰最为知名。一般来说，群体种采收的时间较其他种类要晚一些，大概在清明节左右采收。该种类的栽种总面积仅限杭州西湖产区，总面积十分比较有限龙井茶外形挺直削尖、平扁俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。
绿茶
龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体
西湖龙井属于绿茶。西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到中国唐代，当时著名茶圣陆羽在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中就有杭州天竺，灵隐二寺产茶记载，始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。
龙井茶属于绿茶。是我们平常最喜欢喝的茶！价格几百到上千不等。每当春季来临，在清明前后泡上一壶，闻一闻新鲜的茶叶味沁入心肺！喝上一口特别香甜！还醒脑助消化去油腻！这时就想起苏轼的
诗句：且将新火试新茶，诗酒趁年华。绿茶也能起到明目作用，同时也是馈赠好友的极佳礼品。
绿茶。
龙井茶是没有经过加工的绿茶，通过烤干，不发酵。纯绿茶。
中国十大名茶之一，产于杭州市西湖龙井村周围的群山里，而称之为西湖龙井茶。龙井茶色翠，形美，香郁，味纯，甘甜而闻名天下。
西湖龙井产自浙江省杭州市西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的山川当中。西湖龙井分一级产区和二级产区，一级产区包含传统式的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大主要产区，二级产区是除开一级产区外西湖区胜产的龙井。“狮”字体大小为龙井狮峰一带胜产，“龙”字体大小为龙井、翁家山一带胜产，“云”字体大小为云栖、五云山一带胜产，“虎”字体大小为虎跑一带胜产，“梅”字体大小为梅家坞一带胜产。
他们分别在原产地小自然环境和炮制方法上略微差别，这造成荼叶质量各有特色，在其中以狮字龙井质量最好。
品种
是茶叶品种目前市面上最常见的龙井茶品种主要是龙井43号，由中国农科院茶叶研究所从群体种中选育出来的一个优良品种，龙井43号能获得如此之大的市场占有率的原因是它的综合评分极高，发芽密度、发芽时间、香气、口感、耐泡度俱佳
，其实叫浙农117，是一种茶树的新品种，土茶，俗称群体种，也叫老品种，老茶，或者鸠坑种 ，是我们国家的古老品种！
从茶树来讲，117的树叶色泽更艳更明亮一些，通体是一个扁平的窄圆形；群体种，叶肉更加肥厚，且色泽深，且显老，比较偏向圆形的椭圆，比117的叶子要大很多！117的叶子要长很多！
从出产时间来讲，117要比土茶早一周的时间出产；
从出产数量来讲，117的产量比土茶要大很多很多；
从价格高低来讲，117的价格，计算是头采，也不会很高，土茶价格几乎可以是117的两倍，就头采而言！
从干茶茶型来讲，117的干茶茶叶更加的长，同样是头采，土茶可能就1.5-2cm，117可能会有2-2.5cm长度；
从开汤口感来讲，117的茶性弱，茶感不足，且不耐泡，土茶茶感足，且耐泡；但是117的产量大，现在很多农户都有种植117的茶树
到此，以上就是小编对于龙井是什么茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙井是什么茶的5点解答对大家有用。
