2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 514次
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冲泡龙井绿茶,首先需要做好泡茶用具准备,先准备好烧水壶,纯净水,玻璃杯,茶匙,公道杯,滤网,品茗杯等,才可以顺利进行冲泡。
冲泡高级绿茶要用通明无花的玻璃杯,以便非常好地赏识茶叶在水中上下翻飞、翩然起舞的仙姿,欣赏碧绿的汤色、细嫩的茸毫,领会新鲜的茶香。冲泡龙井茶更是如此。如今,将水写入将用的玻璃杯,一来清洗杯子,二来为杯子增温。
一般采用80℃左右的温开水,这样不会影响茶汤的口感。将茶叶投入茶具中,保持茶叶和水的比例在1:50。静置5分钟左右就可以饮用,之后根据个人的喜好连续冲泡。
1、饮品。浸润3到5分钟时间,温度适口即可拿起玻璃杯,饮用香郁、味甘、嫩绿的龙井茶汤。看被中茶叶亭亭玉立,犹如西子,淡妆浓抹总相宜。另外,龙井茶一般可以连续泡3次,每次喝到茶杯三分之一处,即可再次续水泡饮。
2、龙井茶是浙江省的特产,龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。
3、温杯:先用沸水温壶烫盏,使茶碗温热,具体如图。备水:下面准备好开水待用,见下图所示。投茶:把8g龙井茶倒入到茶碗中,见下图所示。醒茶:下面把沸水冲入盖碗中,快速将茶汤倒去以醒茶,见下图所示。
4、龙井茶的泡法如下:工具/原料:龙井干茶3g、玻璃杯、水150毫升。先烧开一壶1000毫升的水,水以山泉水为佳,矿泉水次之,自来水最差,将烧开的水倒入玻璃杯,清洗杯子,然后倒废水。玻璃杯以透明无纹玻璃杯为佳。
5、冲泡西湖龙井的步骤:茶器:透明玻璃杯 容量:300毫升左右 水温:80~85℃(开水晾置后的温度)茶量:龙井茶5g(茶水比例1:50)龙井适宜中投法,高档绿茶多采用这种方法冲泡。
6、龙井茶花样泡法:初识仙姿 龙井茶外形扁平光滑,享有色绿、香郁、味醇、形美“四绝”之盛誉。优质龙井茶,通常以清明前采制的为最好,称为明前茶;谷雨前采制的稍逊,称为雨前茶,而谷雨之后的就非上品了。
用刚刚烧开的开水温杯,往杯中放入适量的西湖龙井茶叶。在开水温度降至85度左右的时候,高提水壶,冲入适量的水,直至覆盖所有的茶叶。使用“回旋斟水法”往杯中加入1/4杯水,使干茶叶吸水直至舒展。
西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称,其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。
西湖龙井茶是现在很多人喜欢喝的茶叶品种之一,所以大部分的人都会想知道西湖龙井茶是如何冲泡的。
正泡 龙井茶经浸润泡后,就进行正泡。采用单边定点注水,注水时,壶嘴低就,只朝玻璃杯或盖碗边缘一个固定的点注水,注水至杯沿一厘米至二厘米处即可。
放入茶叶,再冲进热水,茶水比例:1:50,第一泡茶不喝,用于洗茶杯 润茶。将茶水旋转倒入杯中,约四分之一,洗杯,倒掉 冲泡。凤凰三点头。那茶壶上下摆三次 敬茶。品茶。
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