2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于七子茶饼的种类的问题,于是小编就整理了3个相关介绍七子茶饼的种类的解答,让我们一起看看吧。
七子饼茶只有一种,其它的不叫七子饼茶。
七子饼茶,是中外历史上,用国家法律来规定外形、重量、包装规格的唯一茶品。“圆如三秋皓月,香于九畹之兰。”这是乾隆皇帝对七子饼茶的品评。
七子饼茶又称圆茶,是云南省西双版纳傣族自治州生产的一种传统名茶。
七子饼茶属于紧压茶,它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶,然后将每7块饼茶包装为1筒,故得名“七子饼茶”。 七子饼茶每片饼直径20厘米,中心厚度2.5厘米,边缘厚度1厘米,净重357克(古制约7.7两),传统包装中每七饼圆茶为一个包装,故称“七子饼茶”。
在云南少数民族文化中,“七”是一个吉祥的数字,象征着多子多福,七子相聚,月圆人圆,圆圆满满。因此,在云南少数民族中,七子饼茶常作为儿女结婚时的彩礼和逢年过节的礼品,表示“七子”同贺,祝贺家合万事兴。
七子饼茶原产于云南省西双版纳地区,以易武(今思茅县东南)为最多,现主要由云南省勐海县生产,昆明市、景东县、下关(今大理市)等也有压制。
七子饼茶畅销于港、澳、台及东南亚地区,在海外华人中被视为“合家团圆”的象征。故国家园梦,一饼一寄之,茶情、乡情、家园情,普洱七子饼茶是寄托,因此,七子饼茶又称“侨销圆茶”、“侨销七子饼”。
七子饼茶外形结紧端正,松紧适度。熟饼色泽红褐油润(俗称猪肝色),汤色红浓明亮,滋味浓厚回甘,带有特殊陈香或桂圆香。生饼外型色泽随年份不同而千变万化,一般呈青棕、棕褐色、油光润泽,汤色红黄鲜亮、香气纯高、滋味醇厚、清爽滑润,具有回甘、生津之特点。
七子饼茶是“活的有机体”,其主要特点在于茶体完成后,所持续进行的“后发酵作用”(或称后熟作用、陈化作用),随着时间的延长,它的风味转换越趋稳定内敛,不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同,这也是品茶茗,藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”,
其实,一饼七子饼茶的最终完成可能长达数十、近百年之久,因为打从茶叶离树起,直到热水冲入壶中,它都无时无刻不在转化进程中。因此,七子饼茶可以长久陈放,每多放一年它的品质及价值会向上攀升一个档次。历经年深日久,一个普通的七子饼也会从平凡到卓越。
如今,市场流通的七子饼茶一般为5年,7年以上的已经很贵,10年以上算得上上乘品质,20年以上在流通领域中已极为罕见。
云南的七子饼普洱茶有以下品种,老班章七子饼,坝撒七子饼,冰岛七子饼,易武七子饼,老曼峨七子饼,景迈山七子饼,普洱生茶七子饼,普洱熟茶七子饼,新班章七子饼,昔归七子饼,南糯山七子饼,班盆七子饼,豁开七子饼,大雪山七子饼,松开七子饼等等。
根据品牌评价以及销量评选出了2021年七子饼茶十大品牌排行榜。前十名分别是:大益/TAETEA,普耳茶,书剑茶叶,中茶/CHlNATEA,下关茶,凤牌茶,三只松鼠茶,勐傣茶,东茶西壶,龙颜堂茶。至此七子饼茶十大品牌榜经评选仅以推荐,做为选用参考,让您选的放心。
七子饼就是:普洱茶的某一个形态的饼茶。
1,七子饼,也就是七子饼茶,这是一种云南省西双版纳傣族自治州生产的一种传统名茶。七子饼属于紧压饼中的一种,其主要是通过将茶叶加工压制成圆饼状,然后将每7块茶饼装为一筒,故名为七子饼茶。
到此,以上就是小编对于七子茶饼的种类的问题就介绍到这了,希望介绍关于七子茶饼的种类的3点解答对大家有用。