英式茶的种类，英式茶的种类有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于英式茶的种类的问题，于是小编就整理了5个相关介绍英式茶的种类的解答，让我们一起看看吧。

英国人法国人饮用的茶叶？

英国，法国的茶大致也可分为以下几类：

阿萨姆茶(Assam)

阿萨姆是一种CTC茶，也即是颗粒状的茶，这样的茶很容易在冲泡的时候渗出茶香，一般汤色呈深红色。阿萨姆本属烈茶，喝起来会有淡淡的涩味。

锡兰茶(Ceylon)

锡兰茶汤色鲜红，滋味柔和；其一般属于拼配茶，也就是锡兰粗茶和幼茶的组合。其中，粗茶决定了锡兰茶的色香，幼茶决定了锡兰茶的味道。

伯爵红茶(EarlGrey)

伯爵红茶由印度和斯里兰卡红茶为基底，加入佛手柑油调制而成，在泡制的过程散发出淡淡的佛手桔香气，配上微调的辛辣气，十分迷人，一度风靡欧洲的上流社会。

英国早餐茶(EnglishBreakfast)和英式下午茶(AfternoonBlend)

早餐茶在英国又叫开眼茶。开眼，顾名思义，眼睛睁开就是醒神的意思。作为一种传统的混合茶，系精选中国、印度、锡兰、肯尼亚各地红茶调制而成，气味浓郁，最适合早晨起床后享用，故命名早餐茶。

英式下午茶怎么喝？

烧水：水壶必须时刻是热的（用热水冲洗），确保陶瓷在接触到开水时不会温度骤升，否则可能损坏。

加茶叶：根据客人的数量计算茶叶的量，在此基础上要额外加1勺，这是为茶壶准备的。开水需要直接倒在茶叶上。如果你直接把茶叶放在茶壶里，你需要在倒茶的时候用到漏勺。或者如果你不想让茶叶一直泡在水里，可以用球型过滤器。浸泡时间可从3-5分钟不等。真正懂茶的人会额外准备不止一个茶壶，一个泡印度红茶，一个泡中国绿茶，一个泡香味更浓的茶，以此类推。当然，一般情况下两个就够了，一个泡茶，一个装热水（如果茶太浓可以用来兑水）。

英国下午茶三层塔怎么吃？

英式下午茶三层塔享用顺序为由下到上，由咸到甜。正宗的下午茶有三层，顺序为由下到上，分别为三明治、英式司康、蛋糕和水果塔等甜点，吃的顺序是由下到上，由咸到甜，先品尝带着咸味的三明治，再品饮芬芳的红茶，最后才是品尝蛋糕与水果塔，最后为马卡龙收官。

英式下午茶中，应该先享用的是咸食，然后才是甜食。

因为饿的时候，对于咸味的需求要高于甜味，吃完甜点之后人们会马上有饱足感， 先咸后甜是最推荐的品尝方式。

英式下午茶的餐具？

英式下午茶标配:三层点心盘，盛装点心。

一层:三明治。

二层:传统英式点心司康饼。

三层:放蛋糕和水果。

骨瓷茶具:茶壶，茶杯，茶盘。糖罐，奶盅瓶，滤匙及放筛子的小碟子，还有餐巾，茶匙，茶刀。

吃蛋糕的叉子，放茶渣的碗，每个宾客前面放一个7寸的平盘，上茶时要用木质托盘。桌子上要铺蕾丝的手工刺绣桌布，象征维多利亚时代的贵族生活。

英国茶到底有多少种类？

英国人不种茶，他们喝的都是进口茶。

英国茶分为2大类：black tea和herbal tea

第一类：

Black tea英文直译是黑茶，但茶叶泡出来是红色的，所以我们称之为红茶。一般红茶都是茶袋，泡入沸水中几分钟，喝的时候拿出茶袋，拌入奶和糖，就着饼干曲奇小糕点喝，也就是英国人离不开的上午茶或者下午茶搭配。

中国人追求茶的单一，纯正，顺气自然，英国人更爱blended tea（拼茶）。典型的拼茶有Chai Tea（红茶里加入香辛调料，如肉桂、丁香、豆蔻、胡椒，奶等），伯爵茶Earl Grey（中国红茶正山小种与佛手柑bergamot混合）等。类似在各红茶的基础上加上香料，奶，果汁，酱汁，蜂蜜，冰块等搭配出各种口味的茶。

第二类：

与红茶类的特点是可加奶，而茶本茶是不能加奶。

英国常见的草本茶有：绿茶（Green Tea），白茶（White Tea），乌龙茶（Oolong Tea），茉莉花茶（Jasmine Tea），黄春菊茶（Chamomile Tea），薄荷茶（Mint Tea）等等。茶商也为了创新，也会推出各种混搭的草本茶，和其他草本茶或者水果搭配，例如绿茶柠檬茶，绿茶茉莉花茶，绿茶薄荷茶，梨子苹果绿茶，橘子绿茶等等。

在此基础上很多茶叶品牌推出水果茶，混合茶，把各种味道融入传统的black tea和beral tea来以达到特殊的功效和功效。例如有助于缓解痛经的红糖姜水茶，预防感冒的柠檬姜茶，巧克力茶，爆米花茶，各类减肥排毒的茶等。

到此，以上就是小编对于英式茶的种类的问题就介绍到这了，希望介绍关于英式茶的种类的5点解答对大家有用。