2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 177次
湖北茶文化历史悠久,天门是茶圣陆羽的故乡。然而,近年来,茶圣陆羽不仅频频被外省茶叶市场作为“招牌”,茶文化也与“棋牌”紧密相连。在刚刚开业的首益园茶叶市场新闻发布会上,湖北鲁豫茶文化研究会秘书长史爱发感慨地说,湖北急需一个“纯茶市场”。
茶叶市场怪象:麻将成主业
以省会武汉为例,20世纪初开业的汉口茶叶市场、香港路等茶叶市场,刚出现时仅从事茶叶批发零售业务。后来,为了给买茶的顾客一个休息、慢慢品茶的地方,茶商将一楼改为卖茶,二楼及以上改建为棋牌室。后来的一品天下、鲁豫茶都等茶叶市场就是按照这种模式设立的。
但随着茶叶市场的发展,棋牌室开始以客人为中心。越来越多的人去茶馆,打麻将成了主要目的。在这里消费,房费每小时只要10元到15元左右,茶水都是老板免费提供的。客人喝完后,若再要茶,则需另外付费。 “首先,我们必须生存,没有其他办法。”史爱发表示,茶叶市场老板首先要生存,棋牌是最“眼前”的。
茶叶市场之痛:茶文化缺失
据了解,湖北每年茶叶种植面积309万亩,面积仅次于福建,但产值却远不及福建茶叶。每年湖北新茶上市,每斤绿茶均价在300至500元之间;而福建新茶上市,铁观音每斤均价在700至900元之间。说到名气,福建铁观音远比湖北绿茶更有名。
很快,原籍湖北的茶圣陆羽也被外省“请”来。省外很多茶叶市场都打着陆羽故乡的烙印。
目前,国内其他茶产业发达的省市都把“茶文化”放在产业发展的首位。比如,重庆的茶馆已经开始不再打麻将了。相反,它们纯粹是茶道表演、品茶、交友。河南已举办十余届茶博会,吸引众多国内外商家关注,茶叶出口猛增。
“不过,令人欣慰的是,武汉的茶叶市场也开始转型,聚焦‘文化品牌’。”史爱发表示,武汉将结合首义文化,打造一个“纯茶市场”——首义花园茶市场。他表示,茶叶市场开放后,将主要经营湖北茶叶。除了卖茶,还弘扬茶艺。根据首义园的规划,未来茶叶市场还将配备字画城,让喝茶与观赏字画融为一体,让饮茶回归“高雅活动”。 (彭鹏、马岩、肖琳玲、张宇)
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