恩施玉露的发展

湖北产茶历史悠久，早在唐代就已闻名遐迩，至今仍是中国重要的产茶大省。恩施尤鲁是中国为数不多的蒸青绿茶。其制作工艺和工具相当古老，与鲁豫《茶经》所载非常相似。

曾称“玉绿”，因其清香爽口，外观紧实滑润，色绿润泽，洁白如玉，故名“玉露”。

恩施尤鲁起源于恩施市八角乡。相传清康熙年间，恩施八角有个叫兰的茶商，发明了一种炉灶。制成的茶叶紧实、紧实、绿白如玉，故称《玉绿》。从清末到民国初年，

为茶叶发展的繁荣期，1936年，主管湖北民生公司的茶官杨润之将锅炒改为蒸炒。他的茶不仅有汤色，叶色嫩绿，清香扑鼻，而且使外观色泽油绿，洁白如玉，分外透亮，故改名为《玉露》。

1945年出口日本，从此“恩施尤鲁”享誉世界。中国茶叶学会副理事长、博士生导师石老师给予高度评价，并题词“恩施，茶中极品”！恩施尤鲁深受中国人民和东南亚人民的喜爱，被评为“中国十大名茶”。

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