2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 527次
有一个美丽的姑娘叫绿雪,心灵手巧,每年都去敬亭山采茶。她用嘴喝茶。每次采茶前,她都用鲜花沐浴。她把茶叶一片一片含在嘴里,然后吐到怀里。茶叶粘着人的香味,使人热而香,不仅有茶的香味,
更有少女的幽香。但后来因为美貌,采这茶的绿雪姑娘被地方官绅霸占,她要做妾。
为了讨好她,官绅们特意为她建了一个高台,取名名香台。绿雪姑娘结婚那天,受官方邀请,作为当地名人,奉命在明祥台演出。她在大锅里煮茶,煮完汤,大锅上的云蒸得雾蒙蒙的,慢慢上升,浮云,雾下,
绿雪姑娘沿着大锅边跳边唱,把沾满白浩的茶叶撒到大锅里,就像女神在天上撒花,更像漫天飞舞的雪花.
人们拿茶来品尝,滋味鲜醇,沁人心脾,甘甜无比。有人赞之为“清茶洗尽昏,妙香滤浮尘,一品使人醉,而后不愿回”,人们拍手叫好。但是绿雪姑娘在人们的掌声中跳进了三脚架,和人们一起救了它。
绿雪姑娘早已化作一壶碧汤,茶香四溢,香茶百日香。据说她成了茶神,升天了。
绿雪姑娘去了之后,这种茶也没有成为佳作。当地人按照绿雪姑娘生前留下的方法泡茶。世人因绿雪而闻此茶,纷纷慕名而来。这种茶流传了一段时间.这种茶是绿雪姑娘所创,后世采茶人纪念她。
她将这种茶命名为敬亭绿雪,并在去世当天前往茗香台祭奠,尊其为茶神。
“敬亭绿雪”冲泡后,杯中的茶叶正朵朵垂直下沉,附着在茶叶上的白毛缓缓飘落,宛如树荫下飞舞的雪花。郭沫若曾亲笔题写“敬亭绿雪”四个字,赠送给敬亭山茶场,敬亭山茶场是中国名茶之一。
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