2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 780次
造好茶、卖好茶、泡好茶,是中国茶产业未来的发展方向。
“好”字看似简单,其实包罗万象。对于茶产品来说,意味着生态、安全、高品质。
当很多地方的行业还在争论“是找市场还是找市长”时,安溪政府却带领茶企进军市场,并取得了显著成效。 “一片叶子让很多人致富了。”这种做法堪称“安溪经验”,是安溪对茶产业发展的最大贡献。
如今,中国茶产业的产业链还比较短。如何延伸产业链、价值链,提高抗风险能力,是整个茶行业应该认真思考的问题。
当前,大健康产业发展已是大势所趋。茶产业是健康产业的一部分,应融入大健康产业。这既是一个机遇,给了茶产业更广阔的天地;这也是一种挑战,对茶产品的品质提出了更高的要求。
从当前中国乃至世界茶产业发展的背景和趋势来看,我们面临着需求多元化、生产多元化的时代。茶产品正在从农产品向工业品和营养保健品转变。在此趋势下,茶企业必须实现茶产品的工业化生产和安全、便捷、多元化的消费,大力弘扬茶文化和茶文明。
对于中国茶产业的发展来说,确保安全是根本基础。这方面没有什么诀窍,只能脚踏实地去做。坚持建设生态、科学、自然、美丽的茶园,是茶园可持续发展和茶产业可持续发展的必然要求。
转型升级时代,茶企既要“低头拉车”,又要“抬头看路”。茶产业要“识根”,做大品牌,弘扬文化,提升影响力。在生产方面,一些茶叶企业开始注重适当的包装,使用更加环保的材料和回收材料。在文化推广方面,茶企要跟随八仙渡海,展现八仙神通。茶产业目前主要靠卖茶盈利。未来能否依靠专业水准和增值服务开辟新的盈利点并盈利?
北京一家茶馆要求服务员背诵《弟子规》。据说,一段时间后,服务员的微笑服务质量提高了,茶馆的营业额也增加了。有的茶店在茶桌上放置秒表、沙漏、温度计等,科学测量泡茶的温度和时间,从而体现专业水准。增值服务可以体现这个茶店和茶公司的品味,包括提供实时航班信息、设置自动取款机等,让企业老总和职业经理人对茶品牌产生认同感。
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