2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潮州茶的品种类型的问题，于是小编就整理了4个相关介绍潮州茶的品种类型的解答，让我们一起看看吧。
潮州的茶叶三款非常有名的茶，凤凰水仙属广东乌龙茶，产区广东潮州潮安凤凰山，饶平、丰顺、平远等地。岭头单丛，又叫白叶单丛，产区饶平。冰鲜单丛，产区潮州地区，冰鲜单丛是用冰箱保存的，茶的外表可以看到晶莹剔透的冰渣。
潮州市是国家历史文化名城，是潮州文化的重要发源地，同时是粤东地区文化中心。历史上相继为郡、州、路、府治所。也曾是及海外贸易的始发地。
广东省潮州市，是历史文化名城，有着千年的历史。这里人杰地灵，特别是工夫茶香飘世界，誉满天下，喝工夫茶是百姓每天都要的喝的茶，被称为“茶米”。这里盛产凤凰单丛茶，岭头白叶单丛茶，深坑水仙茶等等好多种类，来到这里的客人来了都要品尝潮州的正宗工夫茶。
凤凰茶品种较多，特点各异，以下简要介绍：
1、芝兰香单枞
芝兰香单枞是凤凰茶中十大珍贵名枞之一，排列在首位，其茶叶条索紧实，颜色为乌褐色，较为油润，带有芝兰花香。
2、茉莉香单枞
茉莉香单枞冲泡后会散发出浓浓的茉莉花香，其茶叶条索紧结、尖端卷曲，香味清高，冲泡后茶汤为橙黄色，较为透亮，滋味醇厚。
3、桂花香单枞
桂花香单枞茶叶外形紧结卷曲，呈现黄褐色，冲泡后的茶汤为金黄色，清澈透亮，且茶香中混合有桂花清香，滋味甘醇。
4、蜜兰香
蜜兰香的凤凰茶属于茶类资源中产量最大的一个品种，因茶叶香气饱满、口感醇厚甘甜，而受到广大消费者的喜爱，而且蜜兰香的凤凰茶还可以细分为狮头蜜兰、香番薯、大叶白等品种。
介绍三种潮州最有名的茶：
一、揭阳炒茶
在潮汕地区，揭阳炒茶是一种流行于揭阳的土茶，是很有地方特色的炒青绿茶，产地集中在揭东、揭西两县，其中较出名的有坪上、五房、大溪等乡村或农场，因此又被称为“揭阳炒仔”。
成品以色泽翠绿鲜活为佳品。炒仔茶可能是受到乌龙茶的影响，用的虽是绿茶的做法，追求的却是乌龙茶的冲泡效果。揭阳炒茶比较适合胃寒的人饮用，它冲泡后茶汤黄褐明亮，有些陈茶的汤色甚至与岩茶或熟茶相当，滋味芳烈，回味则醇甘绵长，饮之能生津止渴，清腻消滞。
二、仙雾凤茗
仙雾凤茗，是一款价格亲民，品质优的红茶。它之所以被那么多茶客喜欢，是因为它独特的口感，而它的制作者是茶叶界很著名的大师文胜全；他还曾制作过建国十周年的献礼茶，他的这项制茶技艺十分独特又具有传承意义，目前已被国家非物质文化遗产收录。该工艺不仅能把茶叶中最自然的物质保留下来，还增加了鲜爽的口感，让整个茶叶的口感得到一个很大的升华，这也是这款茶叶区别于其他红茶的一点。
此茶外形细长略微卷曲，色泽乌润有光泽，香气悠长，闻起来是很清新的花果香，冲泡后还夹杂着淡淡薯栗香，只看茶汤就让人垂涎欲滴；茶汤橙红透亮，喝上一口，先是沁人的清爽，再品是醇厚的甜，口感层层递进，丰富无比，茶汤丝滑滋润。
三、凤凰单从
“凤凰单丛茶”产自“中国乌龙茶之乡”——广东省潮州市凤凰山区域，因茶树的单株形态和品味各具特色，每枞茶树拥有独一无二的自然花香果味，是潮汕特区的特色茶叶，也是潮汕人几乎家家户户都会喝的茶叶。它属乌龙茶类极品名茶，综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶的浓鲜味，又能品出绿茶的清香，喝完之后齿颊留香，回味甘鲜，多喝不仅可以提神益思、生津止渴、消滞去腻，是每一位潮汕人都喝过的茶。
凭借着凤凰山得天独厚的气候条件和自然环境，凤凰单丛在乌龙茶类中别具一格，更是作为中国传统文化组成中的潮州文化典型代表，远销到世界的各个国家和地区。
到此，以上就是小编对于潮州茶的品种类型的问题就介绍到这了，希望介绍关于潮州茶的品种类型的4点解答对大家有用。
