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茶的种类地域特征(茶的种类地域特征有哪些)

2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 347次

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茶的种类地域特征(茶的种类地域特征有哪些)

春茶知识合集

观汤色:凡绿茶色泽绿润,红茶色泽乌润都是春茶;凡绿茶色泽灰暗红茶色泽暗红为夏茶和秋茶。观下沉:春茶冲泡时茶叶下沉较快香气浓烈持久,滋味醇厚;夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下沉较慢,香气不高。

头春茶 春季采收的第一批茶,包括头采茶。对于中国的名优茶来说,头春茶都代表的是最高品质。

经过冬眠以后的茶树内含物质比较丰富。茶香气馥郁,无兰却有兰花香。春茶富含丰富的氨基酸,决定了春茶滋味鲜爽。

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