中国茶的种类龙井，中国茶的种类龙井茶有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国茶的种类龙井的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中国茶的种类龙井的解答，让我们一起看看吧。

龙井茶分为哪些品种？

龙井大致分为五种类型：

1、龙井茶品种——群体种

产地：西湖产区

群体种是龙井茶最早的品种，也是目前来看茶叶品质最好的，现 在人们常说的狮峰山上的西湖龙井茶就是这个品种。一般来说，群体种采摘的时间较其它品种要晚一些，大约在清明左右。

2、龙井茶品种——龙井43

产地：长江中下游种植

该品种发芽早，春芽萌发期一般在3月中、下旬；发芽密度大，育芽力特强，芽叶短壮，茸毛少，叶绿色，抗寒性强；但抗旱性稍弱，持嫩性较差。产量高，适制绿茶，特适制龙井。

龙井分多少种？

1、钱塘龙井：主产于临安、富阳等地，其茶色泽翠绿，形状规整，口感纯正甘爽。

2、西湖龙井：主产于西湖风景区内，茶形扁平光润，汤色黄绿，滋味鲜爽回甘。

3、越乡龙井：产于嵊州，其茶扁平，翠绿嫩黄，香气馥郁，滋味醇厚。

4、大佛龙井：产于新昌县，其茶颜色嫩绿，口感浓郁，味道鲜爽。

主要品种有群体种、龙井43、平阳特早、浙农117、浙农139、乌牛早等，其中群体种是最早的一类茶叶，清明时节进行采摘，而龙井43是人工培育的早生品种，萌芽率较高，平阳特早的香味浓郁，但口感清淡。

龙井是指品种还是工艺？

品种

是茶叶品种目前市面上最常见的龙井茶品种主要是龙井43号，由中国农科院茶叶研究所从群体种中选育出来的一个优良品种，龙井43号能获得如此之大的市场占有率的原因是它的综合评分极高，发芽密度、发芽时间、香气、口感、耐泡度俱佳

百分之80%人不知道西湖龙井茶其实有三个品种，你们知道吗？

我该怎么说你呢？就凭你提出这个问题，你不是茶农，更不是西湖茶农，甚至是不但没有喝过西湖龙井，也许都没有见过西湖龙井。

第一个问题，1200年是杭州种植茶叶的历史，唐代陆羽的《茶经》有钱塘的灵隐天竺寺庙种茶的记载，然后龙井追溯的龙井祖师却是宋代的辩才，在龙井寺修行做茶，和苏东坡是同时代的好友。但是这些都不是龙井茶，因为炒青技术在明代中后期才出现，而龙井茶技法更是清代雍正七年（1729年），由翁隆盛茶号花三年时间，第一次做出成品并成为贡品，实打实算还不到三百年。

第二个问题，是有关于茶种的问题，龙井43是西湖龙井首选的早茶种，而且这个编号的来历就是，龙井的意思是西湖龙井茶区的群体种，43是当时编号第四排第三号。乌牛早呢，对不起，现在网上说最多乌牛早不是龙井茶的出处就是西湖茶农中间出来的，其实正确的说法是乌牛早在西湖茶区种植极少，而且还发生过西湖管委会为了维护西湖龙井声誉，强制挖掘乌牛早这个茶种，那怎么会是西湖龙井呢？龙井白茶是引用安吉白茶的茶种采用龙井的工艺加工的一个新型名茶，结合了白茶茶种品质的甘香和龙井茶香味浓郁，不过在西湖茶区也极少种植，我在西湖一区只知道翁家山的龙井山园有一块，其他地方没有听过，也不是西湖茶区大力推广的。最重要的是忘记了一个茶种就是群体种，群体在各地的叫法不同，有叫土茶的，有叫本茶的，就是过去用种子繁殖的老茶园。

图中的几种照片分别是白茶，群体，龙井43，乌牛早

到此，以上就是小编对于中国茶的种类龙井的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国茶的种类龙井的4点解答对大家有用。