2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶的种类按颜色分的问题,于是小编就整理了4个相关介绍茶的种类按颜色分的解答,让我们一起看看吧。
绿茶的三绿指:干茶色泽绿、茶汤颜色绿、泡后叶底绿。绿茶由于茶叶生长环境、制作工艺等方面的不同,香气、滋味的种类也很丰富,有清香、绿豆香、板栗香、嫩香、花果香等不同的香气滋味。
绿叶清汤、清爽可口是基本要求。汤水清者上,浊者下;叶底亮者上,暗者下;香气高者上,低者下;滋味细者上,粗者下。
不同水质,对冲泡绿茶,确实有影响茶叶汤色。纯净水或者干净的山泉水冲泡绿茶汤色挺好。而盐碱水质冲泡绿茶,汤色发暗,发紫或者发红。
我是种茶的,长期用山后面的泉水冲泡自家的茶叶,一直颜色挺好的,干旱季节,山后面的泉水干枯,就用地里黄泥土地里的井水冲泡,结果茶汤在短时间存放后发红 ,放久了会发黑发紫,井水ph 值偏碱性,可能矿物质也丰富一些,每次烧开水壶底都有白色沉淀,倒一杯白开水,杯壁都会残留粉白色的东西。还有附近四公里处有一座山间水库,这水库在山区没有污染,但水质泡绿茶,茶汤稍微发白,没有我家后山的泉水泡的绿,还有把我家茶叶带到山东农村的地下水,即便是温水冲泡,也会随着放置时间延长,茶汤发红发紫。
所以,不同水质冲泡绿茶,确实对汤色有影响,特别是碱性水影响明显。
不同的水其成分是有差别的!
有的是弱碱性、有弱酸性、有中性
有的钙镁离子含量钙、有的铁离子含量高、还有铝离子含量高的!
不同的离子会和茶的内含物起反应使茶汤呈现不同的颜色和透亮度,而且不同的酸碱度也会影响茶汤颜色!
按茶的质量级别分类茶叶不同,级别也不同,一般分为特级、一级、二级、三级、四级、五级等,有的特级茶还细分为特一、特二、特三等,普洱散茶分为特级、一级、二级……十级,共11个级别,级别不同,品质各有差异,一般级别会印在相应的茶叶外包装上,方便消费者辨别。
同一花色的各种商品茶根据茶叶的老嫩程度划分的等级。等级编号由小到大,茶叶品质则由高到低。如炒青和烘青毛茶常分6级12等(每级含2个等,也有分7级14等),一级二等品质比二级三等好;精茶中的眉茶也分级,如特珍一级、二级;珍眉一级、二级……。外销眉茶为便于洽谈订货,常以一定号码表示花色等级。
白色、柠檬黄、淡黄、中黄、土黄、桔黄、桔红、肉色、暗肉色、朱红、大红、土红、桃红、玫瑰红、深红、 暗红、黄绿、粉绿、淡绿、浅绿、中绿、草绿、橄榄绿、翠绿、墨绿、湖蓝、天蓝、钴蓝、群青、普蓝、紫罗兰、青莲、普兰、灰色、暗灰色、赭石、熟褐、黑色。
扩展资料
颜色是通过眼、脑和我们的生活经验所产生的对光的视觉感受,我们肉眼所见到的光线,是由波长范围很窄的电磁波产生的,不同波长的电磁波表现为不同的颜色,对色彩的辨认是肉眼受到电磁波辐射能刺激后所引起的视觉神经感觉。
人对颜色的感觉不仅仅由光的物理性质所决定,还包含心理等许多因素,比如人类对颜色的感觉往往受到周围颜色的影响。
1、银红,读音是yínhóng ,解释为中国传统色彩名称,指 银朱和粉红色颜料配成的颜色 ,多用来形容有光泽的各种红色,尤指有光泽浅红。
2、赫赤:中国传统色彩名称,红色中的一种,指深红、火红。泛指赤色、火红色。引证解释深红;火红。
3、绛紫中国传统色彩名称,暗紫中略带红的颜色, 也形容女子性情的坚韧和倔强。
4、茶色一解为中国传统色彩名词,一种比栗色稍红的棕橙色至浅棕色;一解与茶叶有关。
5、橘黄一般指橘黄色,代表着令人着迷和热情,也指医者闲休之时。比黄色略深如橘皮般的颜色。
6、秋香色中国传统色彩名词,浅橄榄色,由绿+黄调成,随调配比例而颜色有所区别。秋香色是介于绿色和黄色之间的颜色,一种一般人看来既可以说是黄色又可以说是绿色的色彩。《红楼梦》第四十回:“那个软烟罗只有四样颜色:一样雨过天青,一样秋香色,一样松绿的,一样就是银红的。”
到此,以上就是小编对于茶的种类按颜色分的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶的种类按颜色分的4点解答对大家有用。