2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 213次
江西是个好地方。好山好水出好茶。每个地方都有当地的香茶,背后都有一个历史故事。江西的茶叶讲究质朴、绿色生态,没有过度的加工和包装。主要加工步骤是保留其天然和芳香的味道。江西最有名的茶是四绿一红,包括最美乡村的婺源绿茶、山雾缭绕的庐山云雾茶、红色摇篮的沟谷脑茶、古茶市的浮梁茶、宁红茶。来自中国茶封面。
古人讲究饮茶以求得悟。四绿一红也印证了人生的五境界:心中无恨、心中无忧、生活简单、多付出、少期待。江西五结茶给你答案:
最美的婺源绿茶
婺源是中国十大绿茶之乡之一。婺源出产的绿茶占欧洲绿茶市场的60%以上。 2015年,婺源再次成为名副其实的全国绿茶出口第一县。婺源县位于江西省东北部山区,四周环绕怀玉山脉、黄山山脉。地势高峻,峰峦耸立,山青水秀,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,终年云雾缭绕,是最适宜种植茶树的地方。这里“满山遍野翠绿灌木,家家户户茶香扑鼻”。唐代著名茶叶专家陆羽在《茶经》中记载:“歙州茶,生于婺源山谷”。据《宋史食货》记载,婺源的歇园茶被列为全国六大“无双”名茶之一。我国的绿茶销往世界各地,婺源成为了无名英雄。销往世界各地的婺源绿茶全部被称为“中国绿茶”。
这么好的茶,我迫不及待地泡了一壶,香气馥郁,回味甘甜。婺源绿茶是当之无愧的。你可以感受到绿色生态的甜蜜,仿佛全身都充满了自然的活力。
纯净精庐山云雾茶
庐山云雾茶生长于庐山,宛如云中仙境。山上终年云雾缭绕,茶香纯正脱俗。
庐山云雾茶的冲泡也很有讲究。由于庐山云雾茶外观“浓烈浓烈”,冲泡时宜采用“顶抛法”。即先将85度的开水倒入杯中,然后加入茶水。如果用玻璃杯,你会看到有的茶叶直下沉,有的茶叶徘徊缓慢下沉,有的茶叶上下起伏、伸展游动。这个过程被称为“茶舞”。很快,干茶吸收了足够的水分,叶子逐渐展开,露出一芽一叶,汤面上的水蒸气则带着茶香升腾。
红色故乡狗谷脑茶
伟大领袖毛主席在井冈山建立革命根据地时经常喝狗谷脑茶。他甚至评价说“清香爽口,喝完之后,回味无穷”。
其最大特点是清新爽口,茶汤清澈。炎炎夏日,喝上一杯热茶后,顿觉口渴、神清气爽,旅途的疲劳一扫而光。
古韵浮梁茶的传承
说起江西,人们首先想到的可能不是茶而是陶瓷。景德镇陶瓷不仅是江西的名片,也是中国在世界上的重要名片。自古以来,茶文化与瓷文化融为一体。景德镇甚至有“一瓷二茶”的说法。白居易《琵琶行》中有一句话:“门前车马稀少,老板娶了商人的妻子,商人重利轻分,前月去浮梁买茶。” ”它就是景德镇浮梁茶古村。它的历史悠久,相当古老。
浮梁茶采用当地原始方法制成。因此,“福耀仙芝”茶具有条索紧细、白毫微显、色泽翠绿、兰香浓郁、汤色明亮、滋味鲜爽、底叶嫩嫩的特点。
没有了城市的喧嚣,只想静静的享受一杯浮凉茶——福耀仙芝。浮梁茶是集山水之灵气、日月之精华,历经多年采摘而成。诚然,此茶只有天上有,人间不可尝。
茶盖中华宁红茶
江西不仅盛产绿茶,还盛产一红宁红茶,是红茶中的佼佼者。曾有“尊中华、胜天下”的美誉。齐宏脱颖而出,宁红甚至比齐宏更胜一筹。宁红茶条形紧致美观,金毛外露,前芽挺拔,色泽深沉,香气持久,底叶鲜红,滋味浓郁。其香味绵长,味道甘甜,回味悠长。
宁红茶是宁州工夫红茶的简称。因修水县古称宁州而得名。修水县茶叶种植加工自然条件优越,历史悠久,栽培技术精良,形成了修水宁红茶独特的优良品质。外观紧致美观,色泽深沉均匀;汤色红润,清甜甘香。口感丰富饱满;叶底淡红,有光泽,是工夫红茶的典型代表。
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