茶的种类跟特点（茶的种类及名称）

本篇文章给大家谈谈茶的种类跟特点，以及茶的种类及名称对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、茶的种类与特性
• 2、茶叶的种类及特点
• 3、茶叶的种类以及特征有哪些
• 4、茶的种类以及特点
• 5、茶叶的种类及其特点
• 6、茶的种类

茶的种类与特性

茶叶根据不同的制作工艺和产地可以分为很多种类，以下是常见的几种茶叶及其特点：绿茶：绿茶是经过简单处理后直接烘干而成，因此保留了茶叶的大部分天然成分。绿茶的茶汁清澈明亮，口感清新爽口，有利尿、祛痰、降脂等功效。

白茶---是我国的特产。它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。

茶叶的种类繁多，主要可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶等几类。绿茶：绿茶是经过轻微处理后而成的茶叶，不发酵或仅稍微发酵。绿茶的特点是清香、味醇，具有很高的保健价值，可以提神醒脑，消除疲劳。

很多人喝了那么多茶，面对茶的类别，还是一知半解，比如六大基本茶类：绿茶、白茶、黄茶、乌龙、红茶、黑茶。除此之外，还有一个再加工茶类。下面，跟着，我们来具体看一下茶叶的种类以及特征。

绿茶：以嫩叶为原料，经过杀青、揉捻、干燥等工序制成。绿茶茶汤清绿透亮，味香高爽，茶性也比较凉爽，有清热解毒、降血压、健胃消食的功效。红茶：以汰老叶为原料，经过发酵、揉捻、干燥等工序制成。

茶叶的种类及特点

1、白茶分为：白芽茶、白叶茶。白茶具有越陈越香的特点（保存良好、优质原料的前提下），适用于阴虚型、湿热体质人群品饮。黄茶分为：黄芽茶、黄小茶、黄大茶。

2、螺钉形：茶叶造型拳曲如螺钉形，紧结、重实又描述作“蝌料状”壮结：茶条壮实而紧结。扭曲：叶端褶皱重叠的茶条，多见于武夷岩茶砂绿：色如蛙皮绿而有光泽，是优质乌龙茶的一种色泽青褐：色泽青褐带灰光，又称宝光。

3、茶的种类繁多，前5名及其详细说明如下： 龙井茶：龙井茶是中国绿茶的代表性产品，产自浙江杭州西子湖畔，具有"；色翠、香郁、味醇、形美"；的四大特点。

4、茶叶的种类和品名 绿茶绿茶从制茶工艺上进行区分时，属于不发醇的茶叶种类，茶性方面比较寒凉，最主要的品质特点是绿时绿通等，面且绿茶也是我国最种范围广泛的茶叶种类，代表茶叶品类有西湖龙井、润息碧螺春、竹叶青、信阳毛失等。

茶叶的种类以及特征有哪些

1、白茶---是我国的特产。它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。

2、茶的种类繁多，前5名及其详细说明如下： 龙井茶：龙井茶是中国绿茶的代表性产品，产自浙江杭州西子湖畔，具有"；色翠、香郁、味醇、形美"；的四大特点。

3、金花普茂：获砖茶中特有的金黄色抱子俗称“金花金花普遍茂盛，品质尤佳。 乌润：乌而油润。 (02)夸香气 菌花香：获砖茶发花正常茂盛所发出的特殊香气。 松烟香：松柴熏焙带有松烟香，为湖南黑毛茶和六堡茶等传统香气特征。

4、茶叶的种类和品名 绿茶绿茶从制茶工艺上进行区分时，属于不发醇的茶叶种类，茶性方面比较寒凉，最主要的品质特点是绿时绿通等，面且绿茶也是我国最种范围广泛的茶叶种类，代表茶叶品类有西湖龙井、润息碧螺春、竹叶青、信阳毛失等。

5、特点：具有“红汤红叶”的特征。工艺：萎凋——揉捻——发酵——干燥（发酵：在一定的温度下是茶叶中的茶多酚氧化，而茶素形成了茶红素与茶黄素的过程）代表：正山小种、安徽的祁红、云南的滇红、英德红茶。

茶的种类以及特点

绿茶： 这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。

茶的种类繁多，前5名及其详细说明如下： 龙井茶：龙井茶是中国绿茶的代表性产品，产自浙江杭州西子湖畔，具有"；色翠、香郁、味醇、形美"；的四大特点。

绿茶：属不发酵茶，它的品质特征为叶色，汤色黄绿，外形多样，滋味鲜醇爽口，香高色绿，绿茶是我国产量最多的一类茶类。红茶属于全发酵茶，用干茶浸泡出来的茶色也多为红色。

茶叶的种类及其特点

1、白茶---是我国的特产。它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。

2、松烟香：松柴熏焙带有松烟香，为湖南黑毛茶和六堡茶等传统香气特征。 陈香：香气陈纯，无霉气。 (03)夸滋味 陈醇：滋味醇带陈香而无霉味。 醇浓：醇中感浓。 醇正：尚浓正常。 (04)夸叶底 青褐：褐中泛青。 黄褐：褐中带黄。

3、茶的种类繁多，前5名及其详细说明如下： 龙井茶：龙井茶是中国绿茶的代表性产品，产自浙江杭州西子湖畔，具有"；色翠、香郁、味醇、形美"；的四大特点。

4、茶的分类方法有多种，其中最常见的是按照制作工艺和发酵程度来进行分类。按照这种分类方法，茶叶可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶六大类。 六大茶类的特点和代表茶叶如下： 绿茶：特点是清香爽口，色泽翠绿。

5、茶叶的种类和品名 绿茶绿茶从制茶工艺上进行区分时，属于不发醇的茶叶种类，茶性方面比较寒凉，最主要的品质特点是绿时绿通等，面且绿茶也是我国最种范围广泛的茶叶种类，代表茶叶品类有西湖龙井、润息碧螺春、竹叶青、信阳毛失等。

6、绿茶是中国种类最多、产量最大的茶类，此外，绿茶也是生产花茶的主要原料。功效：绿茶中茶多酚的含量在所有食物中名列前茅，具有防衰老、降血脂、减肥瘦身的作用。

茶的种类

1、黄茶（发酵度：10~20%）：大多数人都知道红茶，绿茶等名茶。相比之下的黄茶，知晓品茗过的人相对而言是不多的。主要是因为黄茶的品种较少，因此在市场上较为少见。

2、茶分为六大类：红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶。中国的茶叶种类很多，分类也自然很多，但被大家熟知和广泛认同的就是按照茶的色泽与加工方法分类，即是六大茶类分类法：红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类 。

3、药茶---将药物与茶叶配伍，制成药茶，以发挥和加强药物的功效，利于药物的溶解，增加香气，调和药味。这种茶的种类很多，如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。

4、绿茶 绿茶是茶叶种类之一，绿茶属于不发酵的茶，也就是发酵度为0的茶叶，其茶叶颜色始终保持绿色。这种茶的代表茶有黄山毛峰、龙井茶、碧螺春、信阳毛尖、紫阳毛尖、湄潭翠芽等茶叶。

5、红茶 红茶以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。

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