2021年贵州省秋季斗茶赛黔南州初赛在都匀开赛

为贯彻落实省茶产业领导小组将斗茶大赛培育成为全省茶叶加工、标准、质量、安全大赛平台的精神，9月30日，2021年贵州省黔南州秋季斗茶大赛初赛在都匀打响。

本次比赛由国家农业和农村事务局主办，国家茶馆协会承办。从泉州市12个县(市)采集了40个茶叶样品，其中绿茶26个，红茶12个，古树茶2个。

大赛优先考虑本地区获得农产品地标的县级以上龙头代表企业送样参赛，但要求茶样必须产于黔南夏秋季，原料必须产于今年5月5日后。茶叶嫩度标准要求一芽一叶以上。

比赛现场，专家参照相关评审标准对茶叶进行评审，突出口感，淡化外观，大众参照贵州的冲泡方式(水温高、茶多、汤快、分茶、不洗茶)对茶叶进行评价。

五位专家三位大众评审按照“外观、汤色、香气、口感、叶底”的要求进行了严格的评定。斗茶大赛初赛按照分数从高到低进行排名，最终品质优秀的茶样将参加全省秋季斗茶大赛。(朱莉)