2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 399次
“品牌名片”
“茶祖三湘红”红茶以一芽一叶、一芽二叶的原生态芽或鲜叶为原料,于每年清明至谷雨的晴天采摘。经过采青、摊青、晒青、摊凉等十二道工序72小时精心制作而成。优质鲜叶原料,
独创的加工工艺使“茶祖三湘红”外观紧实、美观、润泽、金黄,汤色金红明亮,香花高远持久,滋味醇厚甘甜,叶色光亮均匀,具有“一泡、二泡、高香、三泡、四泡”的独特风格,是红茶中的极品。
[主要手稿]
隆冬的茶陵县云阳山有一种迷人的魅力。
太阳升起时,山脚下高24米的炎帝神农氏雕像,被晨雾笼罩得一片绯红。传说7000年前,就在雕像后面,云阳山的峡谷山谷里,炎帝神农发现了茶叶。
往事千余年,云阳溢茶。茶陵,以茶命名,是中国唯一以茶命名的行政县。也是最早开发利用茶树的地区之一。早在2000年前,这里就是重要的茶叶产地。
可惜21世纪,茶陵的茶产业沉寂了很久。
“行业认可度和市场口碑不是一回事。品质不输金俊美,品牌差之十万八千里。”一直自称“半个茶陵人”的福建商人黄承志,决心要让“千年茶,始于茶陵”为世人所知,让茶陵茶重现昔日辉煌。
2010年,黄承志创办茶陵县茶祖印象茶业有限公司,邀请湖南农业大学、湖南省茶叶研究所的专家教授到茶陵县考察,发掘好茶源。
在云阳山主山脉峰峦幽深、云雾弥漫的半山腰上,专家们发现了一种土生土长的古茶树,叶宽大呈椭圆形,叶片略显暗淡下垂,边缘向内翻卷。据考证,这棵茶树已经有1000多岁了。
由于云阳山上多雨多雾,日照强度适宜,昼夜温差大,土壤肥沃,矿物质丰富,常年有山泉流淌,使得这棵古茶树历经千年,依然枝繁叶茂。
以优良古茶树鲜叶为原料,融合“洪翔”传统工艺,经过上千次试验,茶祖印象茶业有限公司生产的“茶祖三湘红”一经问世就受到市场热捧:从义大利到澳洲
从米兰世博会“金骆驼奖”到“湖南十大创新茶产品”.受到了国内外业界的广泛好评。
“茶陵地处北纬25-30度黄金产茶带,是湖南红茶的核心产区。‘茶祖三湘红’不仅是大自然赋予这片红色热土的绿色瑰宝,更是茶农采摘、匠心制作的精品。"湖南省农业农村厅党组成员、副厅长唐建初对此评价。
“‘茶祖三湘红’的每一片鲜叶原料都来自茶祖印象的生态有机茶园。通过标准化种植、标准化采摘,有效保证鲜叶品质,从源头上保证产品质量。”黄承志说,只有种出好茶,茶才能做得好,卖得好,茶农才能真正受益。
喝“茶祖三湘红”不仅是喝茶,更是品味茶祖文化。黄承志致力于打造独具特色的茶文化产业园,将茶陵打造成茶祖文化圣地、中国茶文化基因库、世界茶人寻根之地、世界茶大观园。
小茶叶成就大产业。目前,茶陵县所在的株洲市茶叶种植面积达15万亩,建成百亩以上茶园40多个,发展市级以上茶龙头企业12家,4个茶叶基地被评为国家园艺作物标准园。
4个茶园被评为省级现代农业特色产业园,2个茶园入选“湖南十大最美茶园”。
根据规划,株洲市将按照创新、协调、绿色、开放、共享的新发展理念,以“茶祖三湘红”区域公共品牌为引领,进一步优化区域茶叶布局,力争到2028年,优质茶园达到30万亩,茶叶年产量达到3万吨。
年综合产值100多亿元。(戴鹏林泽亮欧阳谭娇)
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