2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶的种类和代表茗茶的问题,于是小编就整理了2个相关介绍茶的种类和代表茗茶的解答,让我们一起看看吧。
一、若是指茶馆和茶室,一般六大茶类都是有的。还会有一些拼配的花草茶、果茶。
白茶,如福鼎白牡丹、白毫银针等;
黄茶,如蒙顶黄芽、君山银针等;
绿茶,如龙井绿茶、毛峰、碧螺春等;
红茶,如祁门红茶、滇红等;
乌龙茶,如大红袍、铁观音、单丛茶、冻顶乌龙等
花茶,如茉莉花茶、桂花茶、玫瑰茶等
某些茶室可能还会有一些流行的西式茶、日式抹茶、大麦茶等。
一般有提供冲泡好的整茶壶的茶,或小杯的茶,也有袋装或散装的干茶供客人自行冲泡。
二、若是指类似广东人吃早茶的茶楼,那么就稍有些不同。
广东人吃早茶讲究的是“一盅两件”,即一壶茶搭配几件点心。点心有蒸的、炸的、还有甜点。那么搭配的茶水自然就需要与点心相得益彰。
早茶的茶水通常是能够暖胃、去油腻,利于消化的茶。
有后发酵茶,如安化黑茶、普洱茶等;
乌龙茶如铁观音、大红袍等;
有的人也喜欢喝菊普茶,即在普洱茶中加入菊花,取其清凉祛火的功效;
红茶,色深红,汤浓稠,味苦涩,虽在视觉和味觉上都不如绿茶,却与广东早茶中味道浓郁的茶点恰是绝佳配搭。
传统的茶楼提供一整壶的茶,喝完需要让服务员加水。而更现代化的茶楼则提供自助服务,客人在座位上可以自主地煮水、冲泡,体验上更加自由和享受。
给你说个大概的。从低到高。 花茶:香铭 花毛峰 飘雪 兰雪… 绿茶:炒青 绿毛峰 竹叶青 龙芽 雪芽 铁观音 碧螺春 西湖龙井 大红袍 兰贵人… 养颜茶:菊花 柠檬 玫瑰红茶 柠檬三请茶 胖大海 桂圆八宝茶 人参枸佶茶… 还有人参乌龙 洞顶乌龙 普洱 决明子 苦荞 苦丁 青山绿水,很多很多。 望给个最佳。
中国茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种,万紫千红,竟相争艳,中国名茶我知道品牌有:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩、安溪铁观音、祁门红茶等。
每一种名茶能够成为名品,肯定各有特色,口感也都是上乘之选。但对于个人的喜好来说,我更偏爱云雾毛尖,特别是我家的龙山云雾茶。
家乡龙山坐落在湖南湘中地区,纵横百里,山峰巍峨,清澈不湍的山泉,波涛起伏的云海,风景旖旎。龙山云雾茶产自海拨600-1200米之间,峰峦叠翠,山高谷深,溪流瀑布,气候温和,雨水丰沛,终年云雾缭绕,群峰隐没在云海霞波之中,晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云。由于龙山处于高海拔山区,气温升高慢,茶树萌发须在谷雨后,4月下旬至5月初,萌芽期正值雾日最多之时,造就云雾茶独特品质。尤其所产海拔1000米之上的龙山高山云雾茶为最佳,色泽翠绿,清香四溢,回味甘鲜。
最香和口感要分开讲,而且你这么问也有点大,比较难回答。
1.最香,香气的话,乌龙茶属于半发酵,是香气的茶叶佼佼者,在乌龙茶中,安溪铁观音兰花香最有特征,武夷山岩茶的花果香最为丰富,广东的凤凰单枞也是香气非常丰富。
2.口感,这个就比较难说了。有人喜欢柔和的红茶,有人喜欢清甜的绿茶,有人喜欢醇厚的熟普,有人喜欢苦涩回甘强烈的生普。
3价格方面,就我个人的口感标准,如果没遇到坑的商家,铁观音500以上,岩茶1000以上,龙井、安吉白茶,碧螺春1000以上,普洱800以上就能接受了。
最后综合给你推荐一下,铁观音应该是现在市场上几个大品种性价比最高的,因为它经过巅峰后,现在是处于市场的低谷期。
到此,以上就是小编对于茶的种类和代表茗茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶的种类和代表茗茶的2点解答对大家有用。