花枝茶属于什么茶（花枝茶的功效与作用）

恩施花之山生态农业开发有限公司保留了手工搓揉工艺。

晚报讯（记者黄玲陈千恩通讯员舒尚月）一斤茶叶售价8万元，这是记者此次走访茶乡了解到的最高茶叶单价。如此高价的茶叶并非“恩施玉露”、“皇恩冲瓷”、“鹤峰翠泉”、“咸丰乌龙”四大名茶，而是来自恩施市屯堡乡逐渐被遗忘的花枝茶。

花枝茶因其优良的品质曾一度受到国内外品茶专家的喜爱，但也因种种原因一度衰落。如今，她正在被“解雇”，以醒悟并逐渐康复。然而，在我州，许多历史名茶，如花枝茶，却仍在沉睡。

花枝茶“炒”至8万元一斤

4月6日，《恩施日报》头版刊登了华枝茶的广告。限量生产100盒，每盒售价16000元，每盒仅100克，一斤茶叶售价8万元。这是记者来到茶乡的探访。我们所知道的最高的茶叶单价。

这么高价的茶叶要多少钱呢？恩施花之山生态农业开发有限公司董事长刘晓英表示，“这种茶的隐性成本太高了”。她介绍，该茶品种是名贵白茶。为了保证茶叶充分吸收营养，“我们三年才采摘一次”。刘晓英透露，为了保证茶叶品质，公司专门开辟了50亩基地，不使用农药。 “经过土壤测试后，我们只使用肥料来确定缺乏哪些养分。”她说，仅土壤成分检测就花费了近2万元。干茶叶制成后，大约需要9斤干茶才能选出一斤好茶。

据了解，这些好茶都是一位居住在北京的德国人一次性购买的。此后，不少茶商向刘晓英订购该类茶叶，但均未成功。刘晓英说，“没想到这么高价的茶叶还是供不应求。”

业内人士表示，“与其说‘隐性成本太高’，不如说隐性收益非常高”。首先，人们购买高价的茶叶，证明茶叶的品质好；其次，高价茶叶广告为企业提供了无形的宣传。花枝茶为何能“炒”到如此高的价格？原来，这茶是“没落贵族”。它曾经名声大噪，很多消费者都认可它的品质。

顾客询问的品牌

2005年初，刘小英还是一名个体户茶叶销售商。她在周城开了一家茶叶零售店。这时，一个现象引起了她的注意：老年顾客来她店里买茶时，总会问：“有屯堡的花枝茶吗？”

这引起了刘小英的注意：为什么这么多人关心屯宝花枝茶？于是，她来到了屯堡探访。一位姓刘的老人告诉她：“明朝万历年间，屯堡七品官刘印出差得了一壶好茶，茶味纯醇，充满了人的味蕾。”房间里香气四溢，刘印随身带着一袋茶籽，灰屯堡种在花枝山，经过家人精心栽培，成活了十多株，因不知道名字，就被命名为“花枝茶”。在地名之后。”

老人说，自明清以来，花枝茶以其独特的品质享有很高的声誉。民国初年，英国茶商在花枝山开厂采茶，使花枝茶走向海外。

通过仔细观察，刘小英发现，花枝山独特的地理和气候条件，赋予了这里种植的茶叶独特的品质。于是，她在自己开的茶厂里贴出了一块牌子：“高价收购新鲜花枝茶叶”。

春茶上市时，不少花枝山茶农到刘晓英的加工厂卖茶。这时，她想：“我觉得花枝茶品质不错，但不知道消费者会不会买？”有点担心的刘小英邀请了一些学过茶的“茶客”来店里品茶。大家都对茶很感兴趣。他们赞不绝口，纷纷询问茶是从哪里来的。 “茶客”的肯定，更加坚定了刘小英发展花芝茶的决心。 2009年，刘小英在国家工商局注册了“花枝茶”商标。

2010年世博会上，花枝茶以其独特的魅力征服了所有评委，荣获中国国际有机食品博览会金奖的最高荣誉。如今，各个等级的花茶都供不应求。

茶农会员可获分红

为了挽救“没落的贵族”，刘小英奋力拼搏。她希望“打造百年老店”，让花枝茶永不衰落。

走进华致茶厂，给人一种耳目一新的感觉。首先出现在你面前的不是机器轰鸣的加工厂，而是占地400多平方米的茶叶成品展厅。刘小英说，她的茶厂位于从周城前往旅游景点恩施大峡谷的必经之路上。茶叶展厅可以让更多的游客了解花枝茶，销售更多的产品。 “最多一天就能卖掉。五万多块钱。”

除了茶叶销售，刘小英还“设计”留住茶叶加工工人。从事茶叶手工加工的刘钦廷不仅月薪5000多元，在茶园休园期间还可以从事花枝茶的销售工作，让他“保证”尽管干旱和洪水仍能收获”。

19岁的杨世海来自屯堡乡花枝村，他没有选择外出打工，而是长期留在花枝茶厂。他说：“在这里你可以赚很多钱，而且可以照顾家人。”茶叶加工季节，杨世海在工厂当工人，每月能挣2000多元。非茶叶加工季节，他还可以到公司茶园基地工作。从事管理工作，工资不低于茶叶加工。像他这样的工人公司里有4人。刘晓英说，公司不仅为茶厂工人购买养老保险、医疗保险等社会保障，还在非茶叶加工季节安排员工做茶园基地管理、销售等工作，或支付员工近500元工资。每个月的生活费。这些措施保证了茶厂加工人员的稳定和茶叶的质量。

好的原料是好茶的保证。刘晓英还竭尽全力为茶厂农业合作社社员谋福利。今年3月26日，茶厂专业合作社茶农周学培在合作社社员分红会上分到了130元，还收到了一包平时舍不得买的高档花茶。每年，华芝茶业公司除了低价收购鲜茶叶外，还给合作社分社成员分红。两年多来，合作社成为了茶农的“全职保姆”，从茶叶种植到技术管理，从茶叶采摘到加工再到对外销售。

有多少历史名茶还在沉睡？

“沙龙茶”，也是屯堡乡的历史名茶，与花枝茶的情况完全相反。恩施市屯堡乡一位分管农业的党委委员、纪委书记向宜化介绍，该乡马哲村出产的沙龙茶曾经很有名，但现在已经销声匿迹了。据报道，沙龙茶商标被宜昌一商家抢注后，被搁置。当地制造商想要开发该产品，但无法注册商标。

沉睡的不仅仅是“沙龙茶”。恩施市白杨镇茶叶办公室主任李世福说：“确实有一些优秀的地方品种因为各种原因没有被发现。比如白杨的针毛茶，在过去也是茶中的珍品。” ，但生产中不再有继承人。”

记者了解到，鹤峰县“榕梅贡茶”、“官顶茶”等多个品牌诞生于明清时期，在全国颇有知名度。如今，这些曾经赫赫有名的品牌却依然沉寂。

茶叶专家表示，一些历史名茶的衰落，与商标保护不力、品牌建设薄弱等因素有关。充分利用这些历史名茶，对于创造名茶、探索茶文化来说，会收到事半功倍的效果。