2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 497次
“你知道我国著名的绿茶中,哪一种是唯一不摘茎、不摘芽,只摘叶的吗?” “什么?还有这么有名的绿茶?” “对了,我们去了解一下六安瓜片吧”
六安瓜片产于皖西金寨、霍山等地。因其形状如瓜子(葵花子)而得名。
六安瓜片以七头山蝙蝠洞地区出产的最好,被称为“七山的名片”。过去分为提片(1、2叶)、卦片(3叶)、梅片(4叶以上)三类。如今,除七头山附近所产的名片外,其余均统称为瓜片。
一、历史发展
“六安瓜片”茶脱胎于“六安茶”,是清代名茶的精华。
1856年,慈禧生下同治皇帝后,每月有资格享用十四两安瓜片茶。
老一辈革命家对六安瓜片情有独钟。伟人周恩来、叶挺将军曾与六安瓜片结下不解之缘。
新中国成立后,六安瓜片被中央军委定为特种贡茶。
1971年7月,时任美国国务卿基辛格首次访华。六安瓜片被作为国礼茶赠送,促进了中美关系的发展,成为一段传奇。 “六安瓜片”不愧是六安人民宝贵的历史文化遗产。
1997年,六安市裕安区独山镇开始试点恢复六安瓜片传统工艺,以独山镇冷水冲、磨尖冲、柳树冲三个村为试点。
如今,六安瓜片茶发展得越来越好!
2001年在中国(芜湖)茶博览会上荣获“茶王”荣誉。
2007年3月26日至28日,胡锦涛主席访问俄罗斯期间,六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、绿牡丹四大名茶作为“国礼茶”赠送给俄罗斯领导人。
2008年,六安瓜片获得国家质量监督检验检疫总局颁发的“地理标志产品认证证书”。并被列入国家级非物质文化遗产名录。
2010年,六安瓜片进入中国上海世博会,成为中国世博会十大名茶之一。
2014年5月8日,由六安市政府主办、南京市茶叶协会、六安市茶业协会南京分会联合举办的第十四届六安瓜片茶文化节暨2014年六安名茶推介会在六安市人民政府主办。外国人才协会等的努力下,在南京国际展览中心成功举办。
2、地理环境
七头山位于大别山北麓,群山环抱,云雾缭绕,气候温和,生态植被良好。根据地形,六安瓜片分为内山瓜片和外山瓜片两个产区。金寨县旗山,响红店、花花岭毗邻六安市旗山、黄剑河、独山、龙门冲、霍山县朱佛庵等地。海拔300m以上的山区是内山瓜片的产区,茶树较多。它生长于高崖、石涧、山峡,终年云雾缭绕。土壤肥沃,茶叶品质优良。除此之外,它们都属于外山瓜片的起源。
三、质量特点
外观如瓜子,颜色翠绿带霜;里面的香气纯正、纯正;汤色青绿;味道鲜醇甘甜;叶子的底部是明亮的黄绿色。
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于名茶铁观音产于哪里的问题,于是小编就整理了4个相关介绍名茶铁观音产于…
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于铁观音产于哪里的问题,于是小编就整理了5个相关介绍铁观音产于哪里的解…
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四大名茶之一的龙井茶产地是的问题,于是小编就整理了5个相关介绍四大名…
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶的种类及各类名茶的问题,于是小编就整理了1个相关介绍茶的种类及各类…
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于乌龙茶中的名茶铁观音的问题,于是小编就整理了3个相关介绍乌龙茶中的名…