2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于普洱茶的种类有哪些的问题,于是小编就整理了3个相关介绍普洱茶的种类有哪些的解答,让我们一起看看吧。
普洱茶的种类有以下这些:
1、以茶种分类可分为阿萨姆种(普洱茶种)、非阿萨姆种(非普洱茶种)。
2、以茶树进化类型分类:野生型、栽培型、过渡型。
3、以茶树种植管理方式分类:野生茶、茶园茶(野放茶、台地茶)。
4、以市场自然分类:古树茶、野放茶、台地茶。
5、以中国茶的茶树品种划分,可分为有性系品种和无性系品种两大类。
普洱茶是一种具有丰富香气的茶品,茶性温和,暖胃不伤胃。普洱茶的产区主要集中于云南临沧、普洱、西双版纳等地,产品种类更是繁多。普洱茶品类是如何分类的普洱茶在品类划分上,分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。普洱散茶,传统品类为毛尖、粗叶,今已发展为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。普洱紧茶传统品类为芽茶、女儿茶制成的团茶、饼茶、茶砖,今发展为由6类散茶制成的普洱沱茶(含大、小沱茶)、普洱饼茶(含青饼、熟饼、方饼、圆饼、异型饼)、普洱茶砖3个品类。普洱茶的六大品类01普洱绿茶普洱绿茶的品质特点为清汤绿叶,其制法经过杀青、揉捻、干燥三道工序。精制后的绿茶,经过再加工后,一是窨制成普洱花茶,二是制成普洱沱茶、普洱茶砖(青)、普洱饼茶(青)。02普洱红茶普洱红茶其制作经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。其品质特征是红汤红叶,从其外形与品质分,有小种红茶、红碎茶和功夫红茶3种。03普洱青茶普洱青茶为轻发酵茶,其制作经过萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥五道工序,其介于红茶和绿茶之间的半发酵茶,既有绿茶的甜爽,又具红茶的色、香,香气清纯、汤色清亮、喉韵清爽。04普洱黄茶普洱黄茶为轻发酵茶,其基本工艺近似绿茶。制作经过杀青、揉捻、闷黄、干燥四道工序。其品质特点是黄汤黄叶。05普洱黑茶普洱黑茶为后发酵茶,采收一芽五、六叶的鲜叶,经过杀青、揉捻、渥堆、干燥四个工序制作而成。制作特点是渥堆,在杀青和揉捻之后渥堆24天,使叶色变为油黑。其品质特点是叶色油黑、汤色橙黄主要用以制作紧压茶(熟)。06普洱白茶普洱白茶为轻微发酵茶,选用鲜叶,一般为一芽二叶,将鲜叶经过萎凋后,采取风干的方法进行干燥后即后。白茶的特征是色白如银,香气清纯、汤色淡黄,滋味甜爽。普洱茶已成为现代人的饮品新宠据研究发现普洱茶叶含有600多种天然营养元素,主要是蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、碳水化合物、矿物质、维生素、天然色素、脂肪酸等。尤其是茶多酚和有机锗含量极为丰富。茶多酚是自然界中最强有力的抗氧化剂之一,具有显著的抗衰老、美容效果。经常饮用普洱茶可以降低血脂、防止动脉硬化,降低血糖,控制血压,还有抗氧化、抗辐射,甚至抗突变。健康生活,从每天喝普洱茶开始。(图片来自网络侵权删除)
普洱茶品种有九种:饼茶、沱茶、砖茶、金瓜贡茶、香菇紧茶、柱茶、七子饼茶、小金沱、老茶头,饼茶为扁平圆盘状,沱茶为秤砣形状,砖茶呈砖头形状,金瓜贡茶呈半南瓜形,柱茶为成长柱状的普洱茶,七子饼茶为圆形的茶饼七饼包装成一提,小金沱为圆形的沱茶,老茶头为自然卷曲或纠结成块。
到此,以上就是小编对于普洱茶的种类有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于普洱茶的种类有哪些的3点解答对大家有用。