福州检验检疫局局长（福州市检疫检验局）

今年春天，无情的春冻和冰雹严重影响了素有“茶树良种宝库”之称的闽北产茶区，今年茶叶原料出口受到严重影响。为帮助企业抗灾、保护茶叶，福州检验检疫局密切关注企业燃眉之急，深入闽北边远基地，做好质量安全推进工作，运用扎实工作作风，与企业共渡难关。

福建省茶叶进出口有限公司的出口额占福州港茶叶出口额的一半以上，其茶叶原料出口的主要基地位于闽北产区。福州检验检疫局局长陈家木得知冰冻灾害的情况后，他和业务人员在灾情发生后不久就赶赴闽北茶叶生产基地。在深入了解灾害损失的同时，我们还可以分析气候灾害可能造成的次生灾害。一座座茶山被翻越，加工厂从第一道工序到最后一道工序都仔细检查。经过连续三天的抽查，福州检验检疫局对今年春茶质量安全实施了“三项措施”。

抓住关键环节。灾害导致原材料减少，加强原材料供应环节管控显得更加关键。福州检验检疫局建议企业进一步加强检验，与供应商建立长期、密切的合作伙伴关系并共享利益和风险，对原材料和出厂产品进行批量检测，加强产品质量追溯，确保产品安全卫生。

二是注意科学用药。福州检验检疫局建议，根据企业年度茶叶卫生安全工作会议制定的可用农药目录，定期派技术人员到产区进行灾后技术指导，对供应商和茶叶进行监督管理。农民保存茶叶生产记录和农业投入品。使用登记，严格遵守农药使用安全间隔期，及时进行源头管理。

三抓体系运行。灾后生产成本增加，生产过程质量安全控制不能放松。福州检验检疫局建议企业继续建设基地GAP管理体系和追溯体系，以事前控制为主，事后检验为辅，每个环节都有记录信息，实行“一茶园一套”基地茶园的文件”。 ”管理模式实现全过程质量跟踪。 （杨晓翔）

茶叶门户（http://www.cymh.net）