广东凤凰单枞茶价格（广东的凤凰单枞茶属于什么茶）

近日，中国茶文化专家黄建章、舒曼、蒋万旭、路遥等人在广州表示，他们正在着手实施“复兴计划”，旨在振兴广东名茶“凤凰单丛”。未来逐步开展的茶艺活动或许会成为接班人。继“中国世博会十大名茶”、“武夷山大红袍”系列活动之后，是我国茶行业的又一重要盛会。

凤凰单丛茶是产于广东潮州凤凰山的乌龙茶。 1982年以来，凤凰单丛茶多次被评为国家名茶。但近年来，随着铁观音、大红袍、武夷岩茶、台湾冻顶乌龙等的崛起，凤凰单丛的声誉逐渐下降。 《安溪茶经》作者黄建章认为，凤凰单丛对“岭南茶文化”的发展影响很大，对推动我国茶文化的历史进程具有重要作用。保护和开发凤凰单丛茶资源具有重要意义。扩大在我国茶品类的影响力刻不容缓。

专家呼吁当地政府加大对凤凰单丛茶的支持和投入，完善“凤凰单丛”的理论结构，适当将“濒临灭绝”的英德红茶纳入研究，并召开全国性会议。 “凤凰丹丛”主题研讨会。 “多一些‘正史’研究，参考一些‘非官方’资料，少一些‘传奇’理论，才能真正深入细致地挖掘岭南茶文化。”中国著名茶文化活动家舒曼说。

其间，专家们还拜访了华南农业大学广东省农村政策研究中心主任蒋惠生。他们一边品尝“凤凰单丛”和“英德红茶”，一边畅谈广东茶业未来的发展蓝图。一致认为，振兴广东名茶凤凰单丛的时机已经成熟，不容错过。凤凰单丛的复兴计划可以借鉴“武夷山大红袍”模式，力争在2-3年内通过一系列茶叶活动，盘活单丛茶品牌。 （舒曼童文琪）