2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 171次
贡眉属于白茶,是我国比较著名的茶树品种。贡眉的酿造方法讲究色、香、形。泡茶有几个步骤:备器、备水、观水、温杯、泡茶、熏香。
贡梅的泡法:
1、设备:
将贡眉酿造用具一一带到表演台上。
2、准备水:
将沸水倒入玻璃壶中并放在一边。
3、看水:
取水,倒入水瓶中,然后插入新鲜的白茶叶枝。泉水清澈,树枝漂浮在水中,给人一种动感。
4、赏鲜叶:
贡梅鲜叶形似兰花,果肉玉白,叶脉翠绿,鲜嫩欲出。
提示:以上内容整理自本网,原创。今天给大家推荐的这篇文章的主题是:如何泡金针滇红。我们继续深入介绍一下。
5、温杯:
将少许开水倒入茶杯中。茶艺女士双手捧杯,摇晃着,将水倒入孟中。
6. 奉茶:
用茶匙取少量贡眉放入茶莲中,然后在每杯中加入白茶约3克。
7、浸泡:
提起水壶,沿着墙壁将水倒入杯子中。水量约为杯子的四分之一。目的是浸泡茶叶并让它们初步膨胀。
8、运茶的香味:
左手握住杯底,右手握住杯子。顺时针轻轻转动茶杯,让茶叶进一步吸收水分,充分发挥香气。香气将持续约0.5 分钟。
9. 酿造:
冲泡时采用旋流注水法。您可以享受茶叶在杯中上下旋转的乐趣。加水量要控制在杯子的三分之二左右。冲泡后,静置2 分钟。
用境内黄浦江源头的水酿造贡美酒是最佳选择。由于贡眉原料细腻,叶子较薄,冲泡时水温不宜过高。一般控制在80-85为宜。
通过我们的介绍,相信大家对如何泡贡梅有了更深的了解。我们将继续更新。如果喜欢的话记得保存并顺便分享一下。
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