雅安藏茶的生产与加工现状(雅安藏茶的生产与加工现状)

雅安藏茶主产于四川雅安。它是黑茶的一种。它是采自高海拔地区的新鲜茶叶，经过红茶加工工艺而制成的发酵茶。这种茶也是黑茶的一种，但对于雅安藏茶的生产加工程序他们不太了解。今天我就来详细介绍一下。对雅安藏茶感兴趣的可以重点关注。

雅安藏茶生产加工

1. 采摘

雅安藏茶需要从大自然中采集新鲜茶叶才能生产加工。这些茶叶可分为山鹿茶、横鹿茶、条茶和洒茶。本山茶主要产于每年端午节前。相传后河白露前后，商鹿茶每年大夏至立秋时采收，条茶则每年谷雨前后采收。此茶是制作砖茶的重要原料。

2. 初始制作和复制

雅安藏茶收藏后需要初制、仿制。当它最初经过多个加工步骤制成时，需要堆叠在一起进行发酵。温度必须达到75度左右，需要经过多道加工步骤进行复制。初制的茶叶经过蒸、揉、发酵、干燥等多道工序进一步加工。

3、原茶的分选

雅安藏茶加工成原茶后，还需要进一步分选。得到的茶叶需要经过筛选、干燥、分选，除去茶叶中的全部茶梗和其他杂质，并调整其含水量。还要按质量对它们进行评分。

4. 压制包装

雅安藏茶加工后，还需要经过定量蒸压等多个加工步骤，然后制成茶砖，然后进行包装。包装时，可以用黄纸或牛皮纸贴在包装物表面。贴上标签，即可得到成品。检验合格后，即可进入成品仓库。经过后期自然发酵，才能得到品质特别好的雅安藏茶。

今天我给大家详细介绍一下雅安藏茶的生产加工，让大家能够详细的了解雅安藏茶的加工工艺和流程，了解雅安藏茶是如何采摘和加工的。加工，让大家更好的了解雅安藏茶。藏茶的认识更加深刻，认识也更加全面，但是想要喝这种茶，就必须提前了解它正确的冲泡方法，否则很难品尝到诱人的味道。

通过我们的介绍，相信大家对雅安藏茶的生产加工有了更深入的了解。我们将继续更新。如果喜欢的话记得保存并顺便分享一下。