2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 494次
夏天到了,人睡了之后很累。许多人喜欢泡一些绿茶来提神。但是很多人说,为什么我做的绿茶那么苦,不好喝?
其实这可能不是茶的问题,而是你泡茶的方式不对。尤其是很多人在泡绿茶的时候,都是水开了才泡茶的,难怪泡出来的茶不好喝!今天给大家分享一个喝绿茶的顺口溜,不要问三个问题。
顺口溜是:陶瓷碗玻璃,绿茶不能加开水。现喝现泡,不喝新的,胃寒吃药也不要喝多。加入茶叶,铸茶和半杯水,味道不错。
带陶瓷盖的玻璃杯
据说喝绿茶最好的容器是陶瓷杯或带碗的玻璃杯,玻璃杯是两者中最好的。
因为绿茶本身鲜嫩,还属于未发酵茶,所以冲泡的时候会保留茶叶本身的姿态。欣赏绿茶在透明玻璃杯里慢慢舒展的样子也是很美的。
一芽一叶叫旗枪,一芽二叶叫雀舌。看着玻璃杯里又美又嫩的茶,喝着香醇的茶,只有玻璃杯才有这样的效果。
绿茶不能加开水。
这句话很好理解,就是不能用开水冲绿茶。
绿茶是未发酵茶,保留了原叶中最天然的物质,如咖啡因、茶多酚、儿茶素等。这些东西一旦遇到开水,就会被消灭。绿茶不仅外观难看,泡后也更容易失味,茶汤又苦又涩。喝绿茶的正确水温,
大约八十度就可以了。
现喝现泡,不喝新的
绿茶除去茶叶后简单加工即可饮用,是一种纯天然的茶的清新味道。
如果长时间浸泡,新茶香味会明显减弱。如果新茶存放不到半个月,含有很多未氧化的多酚、醛、醇,对胃不好,所以不要经常喝存放时间短的绿茶。
胃寒吃药不要喝太多。
这是喝绿茶的大忌。
胃寒的朋友要少喝绿茶。另外,吃药的朋友不要喝绿茶,哺乳期的女性朋友尽量不要喝。
上头茶和中投茶
讲的是绿茶的冲泡方法,用的是茶叶和茶叶。
把茶放在桌上,就是倒水后,把绿茶洒在水面上,绿茶慢慢舒展,沉入水底。我们称之为“碧玉沉清江”。
投资茶叶,你先倒入小半杯水,然后把茶叶放进去,轻轻摇匀,再倒入另一半水。这样你就可以看到茶叶有时会在水中上下起伏,就像精灵在跳舞一样,非常漂亮。
半杯水很好喝。
这篇文章是关于给一杯茶加水的方法。
绿茶加水,不能一口喝完,会破坏绿茶汤的色泽和香气。你应该等有人喝了一半多一点再加水,不要影响茶的味道或颜色。
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